NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       在日本，由於新型冠狀病毒疫情，避免外出的趨勢加強，外賣送餐服務出現特需。在4月7日緊急事態宣言發佈後，提供送餐服務的“出前館”和Uber Eats的用戶增加6成。此外，滴滴出行（DiDi）在大阪推出服務，新競爭者不斷加入。另一方面，送餐員的確保變得困難，市場呈現過度競爭的局面。

       “從4月開始忙到沒時間休息”，在東京都內一家西餐店工作的56歲男性表示。雖然避免外出導致店舖本身處於停業狀態，但與此同時，通過出前館接到的外賣訂單出現激增。

       這家店3月的外賣訂單僅為每天約20單，到4月7日日本針對7個都府縣發佈緊急事態宣言之後增至2～3倍，“做飯速度完全跟不上訂單”，這位男性表示。每當通過出前館接到訂單，就身穿紅色制服騎摩托車送貨，這位男性表示“有時比預定時間晚30分鐘以上才送達”。

       出前館的統計顯示，需求擴大的中心地段是白天的住宅區。該公司認為“由於很多中小學臨時停課，有孩子家庭使用外賣服務的情況增加”。

       此外，美國優步（Uber）旗下的Uber Eats也同樣因特需而沸騰。

Uber Eats的用戶和加盟店顯著增加

       “智慧手機的地圖時常處於一片紅的狀態”，騎著自己的摩托車送餐的27歲男性説道。

       該男性表示，Uber Eats的APP將訂單眾多的地區顯示為紅色，通過支付每單100日元（約合人民幣6.6元）以上的獎金來吸引外賣員。平時訂單集中于新宿等辦公區，但在緊急事態宣言發佈後的週末，東京23區幾乎全部區域都被染成紅色。

       提供應用分析工具“AppApe”的日本Fuller的統計顯示，外賣的用戶人數以宣言發佈為轉捩點出現激增。從4月22～24日的日均用戶人數來看，出前館和優步合計約為38萬，比4月1～7日增加了63％。