NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       零售店和地方自治體也向外賣服務投去熱切目光。原因是能成為彌補進店顧客減少的手段。

       羅森將在5月底之前將接入Uber Eats的門市增至500家。社長竹增貞信表示，此舉意在應對「城市地區的外賣需求」。

       此外，神戶市為了支援餐飲店，與Uber Eats攜手，為市內的約560家中小餐飲店的訂單提供補貼。東京都澀谷區等也與出前館展開合作，推動送餐服務的使用。

       與此同時，新競爭者也紛紛湧入。滴滴旗下的DiDi Food Japan于4月7日在大阪市啟動了送餐服務。由於新冠的影響，訂單量達到預期的4倍。服務起初僅限於市內6區，但計劃2020年內擴大至整個大阪府。

       在需求激增的背景下，如何確保外賣員令企業頭疼。在提供單次兼職招聘服務的Timee公司，3月～4月中旬的外賣人員招聘件數較2019年12月～2020年1月翻了一番。與在同一期間減少83％的餐飲店雇工形成鮮明對比。

       鑒於這種情況，出前館自4月7日起啟動了臨時雇用停業餐飲店員工的「緊急雇用共用」。截至23日，有60家餐飲企業提出申請，出前館正在協調2千多人的就業。如果餐飲店重啟營業有了眉目，員工可以返回原來的工作。

       出前館針對這一機制強調稱，是「支撐餐飲行業經濟的支援舉措」。不過，優步和DiDi也將通過擴大進駐區域和改善勞動環境來爭奪人才。很多外賣員是通過網路獲取單次工作的「零工工人（gig worker）」。如果不持續提出事故時的補償等高於競爭對手的條件，人員難以穩定下來。