NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      雖然開店成本比傳統便利店的幾千萬日元高出約2成，但除了取貨及補充商品以外不需要店員，因此可以大幅削減人工費。據日本公正交易委員會調查，人工費佔到連鎖（FC）加盟店營業費用的6成。

      全家在日本國內擁有大約1萬6千家店，每年開店數量在200～500家左右。今後將繼續開設傳統店舖，但新店將以無人店為主。全家社長細見研介在接受日本經濟新聞（中文版：日經中文網）採訪時表示「可以到過去不賺錢的地區開店。還希望為消除購物難民等社會課題做出貢獻」。

      日本國內便利店的數量超過5萬家，但從2019年開始轉為減少。在傳統的業務模式下，可以開店的場所有限，開發新的店舖形態成為當務之急。還需要解決最低工資上漲及人手減少等課題。

      日本的其他便利店和零售店也將加快提高店舖運營效率。日本7-11與NEC合作，正在開展結算使用面部識別技術的無人店試驗。羅森引進了顧客用自己的智慧手機掃描商品條碼的「智慧手機結算系統」。

      隨著規定放寬，店舖運營效率將不斷提高，但另一方面更考驗衛生管理等企業責任。隨著無人店在日本的普及，建立保護消費者的機制也將成為今後的課題。