日企證實攝入抹茶可改善認知功能
2022/08/10
伊藤園中央研究所的副所長瀧原孝宣表示，「有人擔心抹茶中含有的咖啡因會降低睡眠品質。如果改進飲用方式，也許會改善睡眠品質，獲知這一點是一件令人驚喜的事情。希望持續攝入抹茶能對改善生活習慣有所幫助」。
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| 伊藤園的商品 |
伊藤園2020年12月推出了宣稱可提高認知功能準確度的功能性標示食品，即抹茶飲料「Oi Ocha抹茶（お～いお茶 お抹茶）」。分為罐裝飲料和粉末狀商品，據稱今後還會考慮向市場投放PET瓶裝商品。伊藤園的社長本莊大介幹勁十足地表示，「打算通過抹茶為癡呆症這一重大社會問題做出貢獻」。
日本經濟新聞（中文版：日經中文網）八木悠介
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