NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　日本丘比公司正在加速開拓中國市場。受中國飲食逐漸西化的影響，中國沙拉醬和沙拉汁等的銷量增加。預計2014財年（截止11月）丘比在中國的銷售額將同比增長30%，首次超100億日元（約合人民幣6億元）。雖然丘比海外銷售額佔總銷售額的比率尚不足10%，但中國等亞洲市場潛力很大。丘比若能充分利用亞洲經濟發展的機會，則有可能在未來追上日本廠商“味之素”和生産醬油的“龜甲萬”等率先進入世界進軍的“先行部隊”。

丘比在廣州街頭舉行推廣活動

　　“這個時候請加入沙拉醬並充分攪拌”，去年年底，在中國廣州的一家超市前，丘比集團的工作人員手握著炒鍋，向好奇觀望的路人講解著。他們身後是該公司的中文名字——“丘比”的廣告牌。當天展示的是炒飯。通過把沙拉醬用到普通的中餐裏，來引起人們的關注。

　　日本丘比與中國企業創辦合資企業始於1993年。2002年為了提高生産能力又與三菱商事等創辦了在中國的企業。2010年被中國政府認證為“馳名商標”。

　　日本丘比從開始進入中國市場到現在已經20年，已到了收穫的季節。2012財年（截止到11月）的銷售額為58億日元，而2013財年則增長40%，達81億日元。預計本財年將增長至107億日元。

　　丘比銷售額增加的背景是中國的飲食文化正在發生變化。例如，漢堡包連鎖店在中國不斷增加，歐美風格的旅館和餐廳裏使用沙拉的機會增多了。丘比在店內試吃，在主頁登出食譜等腳踏實地的行銷手段也産生了效果，家庭消費量正在增加。據丘比公司介紹，在中國市場銷售好的不是面向該公司海外的甜味沙拉醬，而是略帶酸味即日本本土口味的沙拉醬的銷售額在增長。

　　2010年丘比實行了沙拉汁生産和銷售的規範化。例如芝麻口味沙拉汁因為更容易與中國菜相配，海外戰略推進部的若月聰説“比沙拉醬銷量增加更多”。丘比在日本還經營三明治、蓋飯等食物使用的半熟雞蛋等加工品。在中國從去年開始了出産雞蛋加工品，今年上半財年將進一步增産。

　　在海外，丘比除在美國和泰國擁有生産據點外，2010年在馬來西亞遵從伊斯蘭教戒律，開辦了獲得“清真”認證的工廠。今年秋季將在印度尼西亞啟動新的清真工廠，年內開始向阿拉伯聯合大公國（UAE）的迪拜和沙烏地阿拉伯出口産品。計劃2014財年海外銷售額同比增長27%，達到302億日元，海外銷售利潤將增長20%，達15億日元。

　　不過從合併銷售額來看，丘比的海外銷售額只佔總銷售額的6%（2013財年為4.5%）。除因為日本國內的沙拉汁和鮮切蔬菜等銷量正在增加外，也可以在市場上聽到“海外事業的節奏感不強”（瑞銀證券的分析師高木直實）的批評。毫無疑問，進入人口眾多的中國市場是擴大海外事業的關鍵之舉。但也有觀點認為，針對美國的沃爾瑪和法國的家樂福等在中國的歐美零售企業，“日本的食品廠商並沒有推銷得很好”（巴克萊證券的分析師早野貴之），需要努力的地方還很多。

　　海外銷售額佔比50%的龜甲萬2014財年的市盈率（PER）為30倍，佔比超30%的味之素為20倍。與此相對，丘比的市盈率為17倍左右。丘比因在世界市場的開拓上稍顯遜色，所以股票市場的評價也稍低。可以説隨著丘比加快走上中國餐桌的步伐，其股價升高的餘地會很大。

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