中國「爆食」美國堅果
2019/11/25
中國大陸大量購入無關稅的澳大利亞産杏仁。澳大利亞針對中國大陸的定價要高於其他國家,儘管如此還是比美國産杏仁價格低。有專門商社表示,中國大陸買光了澳洲産杏仁,「現在不得不採購美國産杏仁」。2019年8~10月,美國産杏仁面向中國大陸和香港的出貨量比上年同期多29%。
核桃的情況也類似。因營養價值高,以及用於製作點心和菜餚等,需求表現堅挺。美國的核桃産量排名世界第2,因産地加利福尼亞州氣候不佳,把預計收穫量從7月的69萬短噸(約62.5萬噸)下調9%,9月下調至63萬短噸(約57萬噸)。價格也上升到1磅3.5美元左右,比1年前增加4成。
核桃的最大産地是中國大陸,主要出産省份為雲南省等。有專門商社表示,中國與美國核桃的品種不同,即使被徵收70~75%的關稅,「許多當地糕點廠商還是喜歡使用美國核桃」。
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腰果(資料圖) |
夏威夷果和腰果也因中國大陸需求增加而價格高漲。夏威夷果1公斤為20美元左右,是10年前的約2倍。澳大利亞和南非兩大産地的産量約為10萬噸(帶殼),其中約3萬噸出口到中國大陸。
腰果目前價格為1磅4.1美元左右。2018年春季前後為5.5美元左右,創下歷史最高值,隨後開始下滑,但目前價格仍然保持在歷史高位。有專門商社表示,在混合堅果中,雖然腰果被用於增量,但因價格高漲,「很難再像以前那樣使用」。
日本經濟新聞(中文版:日經中文網)黑瀨幸葉
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