NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       對美國的農戶來説中國市場十分重要，與此同時中國也離不開美國的大豆供給。日本資源與糧食問題研究所代表柴田明夫表示，「美中兩國在大豆上屬於相互依賴關係」。

美國的大豆種植田（AP，資料圖）

       中國在大連等沿海地區的榨油工廠對進口大豆進行處理，生産食用油。在大豆處理過程中不能忽視一點，那就是提取食用油後産生的「豆粕」成為畜産飼料。在大豆重量中，食用油佔2成左右，豆粕佔8成。

       隨著中國經濟的發展，肉食品消費量正急劇擴大。其中的主角是中國人飲食生活中不可或缺的豬肉。豬肉年消費量接近7000萬噸，較上世紀90年代後半期翻了一番。為了滿足這一需求，用於豬飼料的豆粕也必不可少。如果中國加徵關稅導致大豆的進口價格上漲，養豬成本也將增加，豬肉價格隨之上漲。對被戲稱為「中國豬肉指數」的消費者物價指數(CPI)的影響也不容忽視。當然，如果豬肉價格暴漲，公眾的不滿也會升溫。中國政府很可能為了抑制豬肉等物價上漲而向飼料企業和養豬戶提供援助。

       美國和中國是全球第一第二大經濟體，隨著經濟全球化的發展，與上世紀90年代相比，兩國關係更為緊密地聯繫在一起。大豆的例子表明阻礙自由貿易的進口限制將傷害彼此的經濟。

       作為國際交易指標的芝加哥商品交易所（CME）的大豆期貨行情，因擔憂中美貿易摩擦而一度暴跌。此後多數觀點認為，「估計不會把能相互重創的大豆作為博弈的工具」，行情有所恢復。不過，如果中美打起貿易戰，大豆行情將會出現波動。在美國産地，今年的大豆播種將從5月起正式開始。

       日本經濟新聞（中文版：日經中文網）編輯委員 志田富雄