NIKKEI——日本經濟新聞中文版

        山口真典：在朝鮮連接實施核子試驗和發射導彈、國際社會強化對朝鮮制裁的背景下，朝鮮第1書記金正恩統治資金的主要來源的外匯收入已開始受到影響。在中國國內的朝鮮餐廳工作的13名女服務員脫離朝鮮，于4月8日抵達南韓。這些女服務員多為通過層層嚴格選拔的幹部子女，被認為對金正恩領導層的忠誠度很高，關乎金正恩威信的朝鮮勞動黨大會將於5月上旬召開，集體“脫北”將不僅僅會影響外匯收入。此外還有觀點猜測中國政府默認了“脫北”。

       “通過南韓的電視臺和電視劇知道了朝鮮的宣傳是虛假的，因此決定脫離朝鮮”，據南韓媒體報道，12名在中國浙江省寧波市的朝鮮飯店工作的女服務員和1名男性負責人從上海經過東南亞第3國前往南韓。

     朝鮮餐廳裏的女服員

        據南韓政府推算，朝鮮在中國和東南亞等12個國家以直營和合資的方式運營著約130家朝鮮餐廳。在距離朝鮮較近的中國約有100家。身穿民族服裝的女服務員除了為客人提供點餐等服務外，還會在店內的舞臺上表演歌舞。

中國吉林朝鮮餐廳裏服務員（2010年6月）

        筆者在5、6年前常駐首爾時，為了接觸第一手的朝鮮資訊，曾光顧過位於中國東北地區的瀋陽、丹東、集安和延吉等地的朝鮮餐廳。

        當時，每一家朝鮮餐廳都是門庭若市，中國的商務人士、朝鮮族顧客以及南韓顧客等絡繹不絕。雖然價格比一般餐廳貴，但是功能表都很普通，例如煮Bossam（豬肉片）、海帶湯、拌飯和冷面等。

        到了表演時間，女服員會帶著樂器登臺，演唱政策色彩較弱的朝鮮流行歌曲、中國人氣歌曲以及南韓的流行歌曲。一位中國顧客點播了一首日本有名的演歌，臺上的演唱者也毫不猶豫地演唱了。點歌的顧客買了一束花（代替小費）送給演唱者，演唱者笑著與顧客一起合影。

        如果向上菜的女服務員提問題，她們雖然會禮貌回應，不過關於私人的事情她們通常不願多説。這種時候，通常會看到年長一些、看起來像負責人的女性站在店內朝這邊張望。

　    但是，2014年10月在越南一家朝鮮餐廳吃午餐時，爽快回答提問的服務員毫無戒心的樣子令人吃驚。她回答説，“是平壤商業大學的大學生”，還告訴我，她在平壤長大。此外，還興致勃勃地反過來問我，“為什麼日本人説朝鮮話？”“日本是什麼樣的地方”等。環顧周圍，雖然有“領導”在周圍，但並沒有注意我們交流的跡象。

　    進入金正恩時代後，作為合法賺取外匯的渠道，朝鮮餐廳迅速增加。服務員沒有戒心的態度是由於處在與朝鮮距離遙遠的東南亞這一地點，還是因海外派遣人員增加，思想教育有所放鬆不得而知。

　    不過，在海外工作的2～3年裏，她們的生活的確很拘束。所有人都住在相同的宿舍裏，外出必須是3、4人以上的集體行動。各團隊都有作為情報機構的國家安全保衛部的監視員在隱藏身份的情況下滲透進來，受到徹底的相互監視。

　    對於派往海外的勞動者來説，工資的大部分被以伙食費和住宿費等各種名義拿走。此外，還必須支付稱為“忠誠資金”的上繳錢。外出打工者賺到的外匯幾乎全部直接流向管理最高領導人統治資金的“勞動黨39號室”的金庫，總額被認為達到數億美元左右。

　    其中，朝鮮餐廳是主要的收益來源。南韓政府2月因朝鮮進行核子試驗和強行發射遠端彈道導彈，呼籲本國國民不要光顧朝鮮餐廳。南韓媒體報道稱，中國各地和東南亞的朝鮮餐廳顧客出現減少，正相繼被迫關閉。

　    但是，女服務員們“脫北”給朝鮮領導層造成的打擊很有可能不僅僅是外匯收入減少。
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