NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      日經中文網特約撰稿人 莫邦富：去年秋天，受北海道千歲市觀光聯盟的邀請，我陪著上海東方網的2位記者訪問了北海道千歲市及其周圍地區。

      在千歲市內的一家壽司店就餐時，其中一位年輕的記者注意到了墻上挂著的像是獎狀那樣的一個鏡框，仔細地觀看了起來。我抬頭一瞧，發現那是張表彰壽司店老闆從業年頭的獎狀，署名為時任市長。這類事在日本世空見慣，多得甚至有點做表面文章之嫌。所以，我沒有當回事。

      可是，2位記者卻頗有感受地議論了起來：“在中國很少可以看到這種表彰，其實細細想來，鼓勵人們兢兢業業地從事和老百姓日常生活息息相關的職業，才是王道啊。”

      聞此感受，我暗地裏很是反省。在日本生活時間一長，對日本社會的不少事物看多了，不知不覺之間失去了初到日本時的那種新鮮感和敏銳度，以致看漏了許多應該注意到的社會現象。其實，只要你注意觀察一點，就可以發現日本社會有許多鼓勵人們敬業的做法。

      比如，今年元旦新年期間，上海有一個訪問團來到東京。作為東道主，我們這兒給訪問團的每個成員準備了一份小禮品，其中有一份用用赤豆做的羊羹。看起來這是份普普通通的小點心，其實這是獲得日本“總理大臣獎”的禮物，可見選定禮品的工作人員是花了一番心思的。

      細細想來，在中國的店舖裏好像還沒有看到過挂著總理獎牌子在銷售的點心。

      其實，給點心頒發總理大臣獎的是日本的一個展會組織，叫“全國果子大博覽會”。用中國話來説就是全國點心博覽會，是日本點心行業最大的一個展會，由行業協會性質的全國果子工業組合連合會等主辦。

      全國果子大博覽會頒發的最高等級獎是名譽總裁獎，其次才是總理大臣獎、農林水産大臣獎等。因為名譽總裁是由日本皇室成員來擔任的，所以，名譽總裁獎成了特等獎。

      日本的這個點心博覽會開始於1911年，舉辦期間不定，展地多選在各地的地方城市。2013年在廣島舉辦了第26屆。第27屆預定2017年在伊勢市舉辦。

      訪問過日本的中國遊客常説日本菜肴和點心好吃，注重品質，其實這和日本社會、政府持之以恒地鼓勵敬業有著不可分離的關係。

      想到這些我不禁遐想：如果中國哪一天出現了獲得國務院總理獎的點心，那麼中國的食品品質可能就會有一個很大的提高。

莫邦富 簡歷
上海出生。曾下鄉黑龍江生産建設兵團。上海外國語大學日語專業畢業後，曾在該校任教。1985年留學日本，在日本讀完碩士、博士課程。現在是旅居日本的華人作家、評論家。
著有《新華僑》、《蛇頭》、《解讀中國全省事典》、《獲得世界市場第一的顧客戰略》等50多部日文著作。
 
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