NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      每天早上八點開門營業，為附近居民、上班族提供一天醒神的開始。咖啡以外，該店自豪的還有自家製的天然酵母麵包。店內有提供簡單到輕食，融合西式與和風的料理口味。這些餐點所用到的食物，除了來自於合作的契約農家以外，更重要的是還特地使用了附近鮮魚店和蔬果店所販售的當季食材。這讓咖啡館在自身的經營之外，還做到地域性的互動，創造了商圈的共榮。

「CIBI」的店內

      我喜歡「CIBI」穿透感且無壓迫的空間，簡單不做作。最可愛的，莫過於店內使用的桌椅了。桌椅用的是承裝日本茶的木箱，從箱子側面還能見到當初茶品的標籤，也算是一種再生的利用。洋派的咖啡空間裏，卻又在細微處見到融合日本和風的物件，不只是「CIBI」而已，其實也是現在許多東京咖啡館，有別於海外的特殊性格。

      此外，咖啡館內還有職人手工雜貨專櫃，若喜歡設計雜貨的朋友，或許在喝咖啡之餘，還能逛到鍾愛一生的産品。

      離開「CIBI」咖啡館，就在斜對面，有一間盈滿昭和初期懷舊風情的麵包店，名為「LIBERTY」（リバティ）。吃多了百貨公司地下街精緻的麵包店後，有時重返這般樸感濃郁的下町麵包店，反而能感受到更多特殊的滋味。

      店內各式各樣的手工麵包，最為推薦的是葡萄吐司麵包。毫不吝嗇地使用大量的葡萄乾，一條約日幣385圓左右，很多饕客都是為此慕名而來。週末因為買客多，麵包的生産量也較大。雖然不至於人多到排隊，但如果想吃到的話，建議最好還是中午以前來買，以免午後向隅。

      繼續往下走，夜店通沿路還有不少飲食店家。可惜一趟散步之旅，實在無法一次吃下這麼多的東西，但是僅是逛逛，行走在日常情緒的小路中，愉悅自在的情緒，便已經使人心靈飽足。

張維中 簡歷

台北人，現居東京。在臺取得文學碩士後，08年來日。早稻田大學別科、東京設計專門學校畢業。現於東京任職傳媒業。大學時以長篇小説踏入文壇。近作為小説《餐桌的臉》、散文《東京模樣》與遊記《東京，半日慢行》。

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