NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      另一方面，日語中有「柿子紅了，醫生就綠了」（柿が赤くなれば醫者は青くなる）的慣用語。意思是説，柿子紅熟時期，正是氣候宜人的季節，病人減少，醫生的收入就會下降。也許是我孤陋寡聞，中文裏好像沒有這樣的表達方法。

      對中國傳統醫學，日本有著遠甚于其他國家的親近感。所以，日本也很重視對柿子藥效的科研。

      不久前，奈良縣立醫科大學（簡稱「奈良醫大」）和一般社團法人MBT聯盟發表了一項柿子單寧對抑制新型冠狀病毒感染有效的研究成果。

      這項研究是由奈良醫大免疫學教授伊藤利洋和微生物感染學教授矢野壽一組成的研究小組進行的。研究確認了柿子單寧對新型冠狀病毒的失活效果（最多十萬分之一）。實驗條件與人的口腔內環境類似，預示柿子單寧在口腔內有可能有效地讓新型冠狀病毒失活。

      奈良醫大於2014年就與畿央大學共同進行了柿子單寧的抗菌和抗炎研究。2017年發表了柿子單寧對動物抵禦非結核性抗酸菌症的有用性。

奈良醫大和由126家公司組成的MBT聯盟計劃根據此次研究成果，開發使用柿子單寧防禦新冠病毒感染的醫學産品，正在徵募合作者。

      由此看來柿子正在編織出新的日本金秋風景線，期待著柿子在防禦新冠病毒的研究領域結出成熟的果實。

莫邦富 簡歷

上海出生。曾下鄉黑龍江生産建設兵團。上海外國語大學日語專業畢業後，曾在該校任教。1985年留學日本，在日本讀完碩士、博士課程。現在是旅居日本的華人作家、評論家。

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