NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      日本以外的外資企業也紛紛進駐大叻。荷蘭資本的Fresh Studio在從事對當地農戶的技術指導和幼苗銷售的同時，將旗下農場種植的蕃茄銷售給越南當地的麥當勞。南韓Happy Farm也將於近期在當地建設大規模蔬菜基地。

      日本企業為何充滿期待？

      在日本國內，中國産食材的安全性一直受到各種擔憂。在此背景下，開始有日本企業或商家期待大叻能成為代替中國的食材進口基地。在日本經營拉麵店等的物語公司（The Monogatari Corporation）已開始討論在大叻種植大蔥，並作為店內選用的食材進口到日本。該企業採購部門相關人士稱：「（目前店內使用的）中國大蔥佔30%，我們想減少使用比率」。日資專業貿易公司也正在就將在越南種植的洋蔥供應給日本餐飲連鎖行業的可能性進行探討。

      日本政府也對將大叻發展為農業生産基地給予支援。日本國際協力機構（JICA）與業務諮詢企業Dream Incubator正在與越南林同省政府籌劃農業開發計劃。據稱，該計劃將依靠日本的資金支援，建成農業生産基地。與此同時還將建設加工設施以及農作物分揀系統，以促進日本農業生産者進駐大叻。

      另外，日本鴻池運輸於2014年啟動了「湄公河食品快送」業務。該公司使用冷凍及冷藏卡車的混載冷鮮食品，並在作為南部經濟走廊的越南、柬埔寨和泰國之間實施運輸。一方面，該地區的交通基礎設施正在逐步完善，向湄公河沿岸主要城市運送冷鮮食品也將變得更為方便。

      日本經濟新聞（中文版：日經中文網） 伊藤 學
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