NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　日本綜合商社丸紅預計中美間的肉類貿易將會擴大，決定進軍美國牛肉加工和生産業務領域。該公司投資約1.7億美元收購了高檔牛肉加工商溪石農場特優牛肉公司（Creekstone Farms Premium Beef LLC，簡稱溪石農場）。中國在過去近15年裏一直禁止進口美國産牛肉，但在2017年6月這一禁令已經解除。隨著産階層的增加，預計中國對美國産牛肉的消費將會增長。把美國等主要國家貿易政策的變動視為商機的動向出現擴大。

丸紅將以中國為中心擴大對新興市場國家的出口（本次收購堪薩斯州工廠）

　　丸紅7月18日獲得了溪石農場的全部股份。包括丸紅方面將承擔的該公司負債在內，投資金額約1.7億美元。丸紅將派遣社長等5名左右高管參與經營。

　　溪石農場2016財年（截至2016年12月）的銷售額為5.5億美元。從畜産農戶手中購買肉牛並加工為肉製品，然後批發給餐飲店和食品超市。其牛肉産量居美國第12位，在高檔牛肉領域名列前茅。2016年屠宰25萬頭牛，8成面向美國市場，歐洲和日本等美國之外市場佔到2成。

　　中國政府6月解除了對美國産牛肉的進口限制，溪石農場當月即取得了對中國出口許可。今後將以中國為中心擴大對新興市場國家的出口，力爭到2020財年使銷售額達到6.2億美元。

　　丸紅從40多年前開始將美國産牛肉進口到日本。1988年收購了擁有養牛牧場的澳大利亞Rangers Valley Cattle Station公司。目前該公司每年供貨4萬頭牛，在澳大利亞、日本、中國、南韓、歐洲和中東地區銷售牛肉。丸紅將利用這一銷售渠道，擴大溪石農場的牛肉出口。

　　經濟合作與發展組織（OECD）等的數據顯示，2016年全球牛肉消費量達到6835萬噸。據推算，由於新興市場國家人口增長等原因，到2026年消費量將增長超過1成，增至7604萬噸。

美國産牛肉

　　自2003年美國爆發BSE（狂牛病）以來，中國始終禁止進口美國産牛肉。中美兩國政府2017年5月就糾正貿易不均衡的「百日計劃」達成共識，中國自6月開始恢復進口美國牛肉。丸紅緊跟這種主要國家貿易政策的變動，認為其有助於擴大業務。

　　在其他企業方面，伊藤忠商事2013年向加拿大豬肉生産公司HyLife出資。2016年在東京設置了直營店，提供使用加拿大産豬肉作為食材的料理。如果因跨太平洋夥伴關係協定（TPP）導致豬肉進口關稅下調，將可能成為推動加拿大産豬肉銷售的利多因素。