無印良品在中國:優勢與挑戰並存
2018/02/12
良品計劃的社長松崎表示,「人,只有經歷過,才會懂得樸素的好」。伴隨無印良品消費者群體不斷壯大,中日兩國消費者都認為好的東西越來越相似。良品計劃力爭為全球提供生活方式,在中國也變得容易推介。
2017年6月,無印良品在上海推出了餐飲的新業態「MUJI餐廳(MUJI Diner)」。在餐飲領域,提出了自身特有的執著追求。
一同開在深圳酒店裏的「MUJI餐廳(MUJI Diner)」 |
MUJI餐廳的廚師走訪世界各地家庭的廚房,像孩子向父母學習烹飪那樣,在一旁看當地人如何做菜,聽他們解釋,品嚐做出的菜餚,學習當地的烹飪知識以及美味的秘訣。
MUJI餐廳的廚師們從生活在日本三重縣伊賀市、中國新疆維吾爾族自治區以及義大利米蘭郊外的母親們那裏學到烹飪知識,打造出「世界的家庭菜餚」。
MUJI餐廳在食品安全和安心方面也積極採取舉措,通過二維碼發佈蔬菜的産地資訊等。良品計劃目前沒有在日本展開MUJI餐廳的計劃,但1月分與MUJI酒店一起,在深圳又開業了第2家MUJI餐廳。
此外,無印良品的粉絲也在吸引新的粉絲。日本的格主介紹了使用無印良品商品進行收納的技巧,相關書籍在中國大陸、台灣和香港等各地被翻譯和銷售,在30~40多歲的主婦群體中很受歡迎。
德意志證券的高級分析師風早隆弘指出,「要問優衣庫和似鳥(NITORI)能否開設酒店,或許很難。而無印良品並非局限於單純的商品銷售框架內。因此,無印良品對亞馬遜等電商的抵抗力也很高」。無印良品已開始將業務拓展至生活方式全局,把自身培育為全球性品牌。
不過,通過日本經濟新聞(中文版:日經中文網)旗下《日經MJ》的走訪調查,課題也浮出水面。近半受訪者回答無印良品「價格太高」(48%)。無印良品在日本形成了性價比高的印象,但在中國有同感的人僅為17%。
由於物流費用和關稅等,無印良品在華銷售的服裝價格比日本高約1成,雜貨價格高出2~3成左右。在中國,即使是上海的年平均可支配收入也僅約為100萬日元(約合人民幣5.75萬元),似乎很多中國人感覺無印良品的商品價格偏高。
在調查中,回答「想入住」MUJI酒店的人僅為37%,「不想入住」(63%)的明顯更多。對昂貴的價格感到厭惡的聲音十分突出。
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