NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      日本經濟新聞（中文版：日經中文網）2月14日獲悉，日本酒的2018年國內供貨量首位寶座時隔16年易主，寶酒造（位於京都市）躍居首位。超過白鶴酒造（位於神戶市）。這是自2002年白鶴酒造超過當時居首的月桂冠（位於京都市）以來，日本國內首位首次易主。在世界供貨量上，寶酒造一直處於首位。

日本商場裏的「日本酒」銷售貨架

　   寶酒造公佈的數據顯示，2018年其國內供貨量比2017年減少5％，降至5萬900千升。白鶴酒造則表示「比達到5萬4200千升的2017年減少1成」，即低於5萬千升，降至第2位。

　   寶酒造2018年在味道猶如香檳的發泡日本酒「澪」系列中推出了「澪　BRUT辛口」。開拓20～30多歲的年輕消費者市場。白鶴酒造也推出發泡日本酒，但落後於寶酒造。

　   不過，日本國稅廳的數據顯示，2017年日本酒供貨量（按徵稅計算）為53萬千升，下滑至1973年頂峰時的3分之1左右。購買紙包裝酒等低價格品的消費者主要是60～70多歲，飲酒量正在減少。