NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       生産和銷售地瓜乾的幸田商店將在日本國內外擴大地瓜乾的供給體制。在中國，該公司將於2020年春季以合資形式運作第2家工廠，將在華産能增加至3倍。而在日本，為了確保原料，將於2020年夏季建成地瓜的儲存倉庫。為應對特産店和便利店的需求擴大，計劃在3年後使國內外的供給能力翻一番。

       幸田商店2003年在山東青島成立合資公司，目前擁有年産1000噸左右的地瓜乾工廠。工廠生産採用中國地瓜的自有品牌商品，除了中國之外，還向南韓和日本供應。

幸田商店在青島銷售的地瓜乾

       2019年9月該公司在華成立另一家合資公司，正在山東濰坊建設年産2000噸左右的新工廠。投資額約為8000萬日元。新工廠預定於2020年春季投入運作，從供給目的地來看，中國所佔比例預計將會提高。該公司的在華産能加上青島將達到3000噸左右。

       幸田商店生産的地瓜乾不使用添加劑。在日本，該公司地瓜乾在便利店和藥妝店的銷售不斷增加，在中國，健康形象和美味口感得到好評，作為零食和特産的需求不斷增加。地瓜的新品種開發取得進展，産品線也在擴大。該公司社長鬼澤宏幸表示「供給跟不上需求」，因此將擴大供給能力。

幸田商店社長鬼澤宏幸及該公司産品

       在日本，幸田商店將增加地瓜的存儲倉庫。目前在總部所在的茨城縣常陸那珂市有8傢具備倉庫功能的工廠，在該縣笠間市有1家麥茶工廠。在常陸那珂市，該公司將於2020年3月開工建設新的地瓜倉庫，力爭最早於同年8月完工。投資額約為5000萬日元。將把現在為500噸的儲存能力增至總計750噸，增加5成。數年內還將把加工設施也從目前的1處增加至2處。