跟著駐日使館大廚學做各國美食
2021/05/19
家住神奈川縣的宮本理帆(化名)當天第一次參加課程,她在外出自肅期間開始自己做飯。新冠疫情下工作的變化給她帶來很大壓力,但「通過課程不僅可以學英語,還可以學做飯,心情似乎變好了」。她喜歡切身體驗輕鬆的異國文化。在課上,所有人都戴著口罩,還設置了隔斷等。在緊急事態宣言下,疫情防控也毫不鬆懈。
即使不進教室,也可以在自己家製作各國料理。喬治亞駐日大使館的臨時代理大使Teimuraz Lezhava在視頻網站YouTube上發佈了用日語教本國料理做法的視頻。介紹「喬治亞起司烤餅(Khachapuri)」做法的視頻收到了很多評論,關注度非常高。
Lezhava大使説:「在新冠疫情下,很難舉行人員聚集的活動。通過社交網站發言已成為展示本國文化的重要戰略」。2020年底,日本知名牛肉飯連鎖及大型便利店推出了喬治亞的家庭料理「蒜醬喬治亞雞肉(Shkmeruli)」,在社交網站上引發了關注。Lezhava大使説:「不能外出旅行的時候,首先讓外國人用胃體驗本國的飲食文化是非常有效的」。他期待「新冠疫情結束後想去喬治亞的人越來越多」。
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