NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　美國産牛肉在日本的批發價漲至2年1個月來高點。目前的指標價格比2020年夏季的低點高出兩成。中韓等亞洲國家的牛肉需求高漲，新冠疫情又導致來自美國的船隻入港時間延遲，日本的缺貨情況日益嚴重。隨著美國産牛肉關稅稅率降低，日本的進口量不斷增加，已經接近緊急進口限制措施的啟動標準。如果日本對美國産牛肉啟動追加關稅措施，需求有可能會轉移到日本國産牛肉上。

　　日本的烤肉店和牛肉蓋澆飯店使用的美國産牛五花肉（牛胸腹肉）的批發價格（冷凍品，面向大宗需求方）目前為每公斤730日元左右（約合人民幣43.61元）。比2020年7～9月的最低價（每公斤590日元左右，約合人民幣35.25元）上漲24％，已達到2019年1月下旬以來的高位。比2020年同期高出17％。

　　供求關係緊張導致日本市場上的美國産牛肉批發價上漲。在亞洲，由於在家做飯的需求高漲，美國産牛肉的洽購強勁。中國海關總署的數據顯示，中國2020年的牛肉進口量達到212萬噸，比2019年的166萬噸增加46萬噸（增幅為28％）。在南韓，疫情下用於家庭燒烤的牛五花肉的消費擴大。最近菲律賓的牛肉進口量也在增加。

美國産牛五花肉（東京都品川區）

　　疫情之下，船隻入港延遲也是導致缺貨加劇的主要原因。在美國加州等西海岸地區，為了防疫對工作人員採取了隔離措施，導致貨櫃船的裝船工作延遲。據悉，抵達日本的時間比原來晚兩周左右。

　　在日本，隨著2020年1月日美貿易協定生效，美國産牛肉的關稅稅率降低、進口量增加。稅率將分階段降至與跨太平洋夥伴關係協定（TPP）同等水準的25.8％，美國産牛肉從澳大利亞産牛肉手中奪回了日本的進口份額。

　　日本財務省的數據顯示，2020年4月到2021年2月下旬期間，日本進口的美國産牛肉達到23萬3112噸。正在逼近緊急進口限制措施（進口量急劇增加時會調高關稅）的啟動標準（24萬2000噸，2020年度）。