NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      2月8日，日本總務省公佈的家庭收支調查結果表明，2021年宮崎市首次成為日本戶均餃子購買額第一名。在這項調查中，作為「餃子之都」聞名的濱松市和宇都宮市長年壟斷第一、二名，這次未能保住地位。

照片從左邊起依次是濱松餃子、宮崎餃子、宇都宮餃子

      家庭收支調查結果顯示，全國縣廳所在地和政令指定城市的每戶家庭（2人以上）購買額為宮崎市4184日元、濱松市3728日元、宇都宮市3129日元。購買額統計的是外賣專業店和零售店的半成品餃子，不包含冷凍餃子和在外就餐。

      「宮崎餃子」一般使用豬肉、高麗菜和韭菜等當地産新鮮食材。宮崎市於2020年成立了由餃子專賣店及批發商等組成的「宮崎市餃子協會」。強化刺激消費及宣傳，舉辦每月的大拍賣和促銷活動等。也有很多店外賣生餃子，在疫情下的居家需求也起了推動作用。

宮崎市以宮崎市餃子協會為中心致力於振興消費

      該協會的會長渡邊愛香高興地説：「多虧了當地人們的支援，願望實現了」。今後將繼續與宮崎市及市觀光協會等合作，將餃子培育成旅遊資源。