中國人造肉在追趕美國
2019/09/25
Beyond Meat和競爭對手美國Impossible Foods獲得了比爾蓋茲的出資，李嘉誠也對Impossible Foods出資。從備受著名實業家關注、解決社會性課題的層面來看，人造肉市場也具備容易吸引資金的環境。
 |
大型調查公司Zion Market Research的數據顯示，預計到2025年人造肉全球市場規模將達212億美元，比2018年增長8成。業內有聲音指出，從中長期來看，將與高科技領域一樣，出現中美圍繞食物供給的主導權之爭。
日本經濟新聞（中文版：日經中文網）比奈田悠佑 廣州
版權聲明：日本經濟新聞社版權所有，未經授權不得轉載或部分複製，違者必究。
- 日經中文網公眾平臺上線！
請掃描二維碼，馬上關注！
HotNews
・日本經濟新聞社選取亞洲有力企業為對象，編制並發布了日經Asia300指數和日經Asia300i指數（Nikkei Asia300 Investable Index）。在2023年12月29日之後將停止編制並發布日經Asia300指數。日經中文網至今刊登日經Asia300指數，自2023年12月12日起改為刊登日經Asia300i指數。