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日料in北京(7)且説居酒屋

2014/08/25

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北京的「動漫居酒屋」
      這兩家店的價格都相對較低,而在口味上則達到了日本的水準。前一家開在某賓館裏的店雖並不起眼,但是在大眾點評網卻成了經常被推薦的對象。還有很多到訪這家店的中國年輕情侶等用手機給菜品拍照,或許是為了上傳到微網誌或微信等。

      「動漫居酒屋」 

      這家日料店開在三里屯,據説還頗有名氣。價格雖然有點小貴但是菜品的種類豐富。進入店裏,首先映入眼簾的放在玻璃展示櫃子裏的「海賊王」中的動漫人物的模型。除了「火影忍者」等人氣動漫外,還有手塚治蟲、石之森章太郎等日本漫畫家的漫畫複印本以及各類動漫模型。這些漫畫和模型都被裝飾或擺放在桌前牆上。不僅是年輕一代的動漫迷,就連我這樣出生在1960年代的日本人也會情不自禁的細細品味一番。據説,這家店由香港人經營。

      這麼有趣的店本該向大家介紹店名,不過我還是決定不這麼做。因為此前在連載中曾刊登過有關壽司的內容也介紹了許多值得一去的店家,但是一位讀者在微網誌上的一條留言卻讓我感到遺憾。這條留言説: 「哈?比東京美味的壽司?小編你在開玩笑嗎?餐館給你多少錢?」。

      我在最後一篇中想告訴大家的是,本次連載介紹過的店舖都是自掏腰包前往品嚐的。為了不引起不必要的誤會,或可能被認為是幫店家做宣傳的部分,我儘量避免提及店名。即使是介紹北京壽司店的那篇文章,我也並未提及自己最為喜歡的那家店的名字。因為擔心光顧那家店人會太多。這點還請大家諒解。

     最後我再多説一點。那就是無法理解北京居酒屋的日本酒為什麼賣的那麼貴。在團結湖附近有兩家居酒屋提供味道非常正宗的日本地方名酒,但是容量720ml的一瓶吟醸酒,價格是500~600元,味道不錯的紅酒的話要賣到200元左右。其實口味達到這個級別的日本酒在日本的話不過100元左右,如果200元的話,那就能品嚐到非常高檔的日本酒了。這些酒之所以在中國賣的貴恐怕是因為中國對日本酒的進口關稅高吧。如果能花更少的錢喝到美味的日本酒的話,北京的居酒屋或許會更具魅力……

      本文作者為 食樂五郎(筆名)

      食樂五郎:  駐北京的日企商務人士。從日本東京派駐北京工作超過1年。1990年代曾數次被派往香港常駐,在總共加起來的6年裏時常會利用出差機會到訪北京並嘗遍美食。從日本料理到東南亞菜、從意式到法式、還有廣東菜,北京美食日新月異的變化總會令筆者大為感嘆。興趣愛好是休閒慢跑,有的日子也會以「今天北京的PM2.5濃度有點高」為由偷個小懶。
          

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