NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      日經中文網特約撰稿人 中島惠：由於採用新曆（陽曆），日本的新年是1月1日。當然，每個人過新年的方式都各不相同，本文將介紹一下典型的新年過法。

      在日本行政機關，年底12月29日～1月3日為新年假期。在聖誕結束之後，很多上班族將迎來新年假期，將準備過新年，例如裝飾大門口、或擺上新年的花。

      在12月31日之前，家要進行大掃除。很多人會清掃平時無法清掃到的邊邊角角。31日吃「過年蕎麥麵」。蕎麥麵容易斷開，因此其寓意為「斷絕今年1年的災禍」。據報道，在2012年最後一天吃過年蕎麥麵的日本人達到57％。便利店也出售過年蕎麥麵，由於價格低廉等原因，吃過年蕎麥麵已成為日本人之中廣泛浸透的年底風俗習慣。

      在一年中最後一天的晚上，家人會圍坐在一起，一邊吃晚餐，一邊觀看日本廣播協會（NHK）的紅白歌會（即每年舉辦一次的日本最高水準歌唱晚會）。現在節目時間很長，由晚上7點左右直到11點45分，當年表現活躍的歌手紛紛登臺，分為男性（白組）和女性（紅組）兩組展開比賽。過去曾存在收視率高達70％以上的難以置信的時代，但最近隨著「電視人口」的減少，不再收看紅白歌會的人有所增加，目前收視率已降至40％左右。

      從晚上11點45分起，可以通過NHK繼續觀看「辭舊年迎新年」這一過年節目。將現場直播日本全國1年最後一天的情形、以及知名寺院和神社如何迎接新年。由於有人選在0點進行新年第一次參拜，最後一天深夜的寺院和神社非常熱鬧。人們可以看著這種情形迎接新的一年。

      「新年好」，是日本過新年時的問候語。但與中國的春節不同，日本人不會從數天前就這麼相互問候。在1月1日上午0點之前，絕不會説這句話。日本人的習慣是，在過了0點之後，大家一齊相互問候。最近，由於很多人一到0點之後，通過郵件和手機簡訊互致新年問候，迫使行動通訊公司進行了限制。

      對於家庭主婦來説，最為忙碌的是準備年節菜。

      年節菜的日語漢字寫法為「御節料理」。原本意為節日製作的菜，是由中國傳入的節慶菜餚。基本上來説，是將節慶菜餚、燉菜、醋拌菜、烤製菜餚等裝在3層套盒裏。節慶菜餚很多都包含了喜慶的含義。

      為了長時間保存，人們將味道調得很鹹，要吃到1月3日前後。此外，人們還會吃燴年糕（將年糕和蔬菜放在一起煮的湯菜。在不同地方，配菜有所不同）。據説由於一直吃相同的菜，平時忙於家務的主婦們可以被解放出來。最近，由於手工製作非常麻煩，有很多人在百貨店購買成套菜餚。價錢低的只需1萬日元左右（約合人民幣520元），而價格昂貴的則高達10萬日元（約合人民幣5200元）。

      關於過新年的地點，過去如果是老家在農村，很多人會回到家鄉。因此，新幹線和飛機都人滿為患，非常擁擠。而在那些老家在城市和不回老家的人中，既有人在自己家過年，也有人住進國內的旅館，或者去海外旅行。

      提到新年就會想起壓歲錢。日本壓歲錢的金額各不相同，難以一概而論，但根據一項問卷調查，從平均金額來看，小學中年級（8～9歲）為3000日元（約157元），中學3年級（15歲）為5000日元（約263元），而大學生（20歲）則為1萬日元（約526元）。

      上述金額或許遠遠低於中國的大城市吧？

      我自己的新年愛好是，觀看日本電視臺1月2日和3日播出的「箱根驛傳（馬拉松接力賽）」。所謂「驛傳」指的是一種田徑運動，即數名選手以接力形式跑馬拉松，以用時長短決出勝負。關東地區的20所名校都將參賽。收視率平均達到27～28％，遠遠高於其他電視節目。

      今年，我的母校也參加了比賽。雖然平時會忘掉母校的存在，但在箱根驛傳開始之後，不知不覺為母校助威。像我這樣的日本人大有人在。

中島 惠簡歷
出生於日本山梨縣。曾在北京大學和香港中文大學留學。先擔任報社記者，1996年起成為自由記者。著作有《中國精英這樣看待日本人》、《中國人的誤解 日本人的誤解》（均由日本經濟新聞出版社出版）等。

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