日經中文網特約撰稿人 中島惠:今年」櫻花前線」(即日本各地櫻花開花時間相同的地點連接起來形成的線)正一路北上,日本各地相繼迎來了櫻花盛開。到了每年3月上旬,天氣預報時段將播出「今年的櫻花盛開時間預測」,在日本人之間,「賞櫻花」將成為主要話題,大家都開始變得興奮異常。
例如人們會談論説,「聽説24日前後開花。雖然週末27日才開到三分,但我們這些公司同事一起在午餐時間去看花吧」,還有人會説,「29日我們一家人帶著盒飯去公園看櫻花」。此外,日本人還會關注「現在開到什麼程度了」等瑣碎的問題,一般分為花開三分、花開五分、花開七分、完全盛開等。日本人對於有關櫻花的資訊就是如此關注。
與中國相比,日本是一個特別小的島國,但各個地區的開花時間有所不同,因此甚至有人特意跑到櫻花盛開的城市,來一次賞櫻遊。總而言之,在這個時間,整個日本好像都沉浸在狂熱之中,每個話題都要以「櫻花、櫻花、看花、看花」開始。人們以「賞櫻花」為由,或和女孩子約會,或舉行一般性的喝酒聚會。
「賞櫻花」簡直稱得上日本人不可缺少的活動,是非常重要的季節性景物。
在東京,「宣告」櫻花盛開要根據長在東京都靖國神社內的「標本木」(即為確定開花情況等而作為指標觀察的對象),1棵櫻花樹只要開5、6朵花,就「宣告開花」。同樣在東京,即使日照好的地方已經開花,也不能算「東京已經開花」。總而言之,要以靖國神社的那棵櫻花樹作為標準(這和宗教沒有關係)。
櫻花盛開的時間正好是3月至4月,隨著氣溫上升,這一時間變得非常暖和。這個時間大家都想走到戶外,因此「賞櫻會」更加氣氛熱烈。在日本,3月屬於年度末,自4月起進入新一年度,3月至4月是1年交替的時間。如果是3月底開花,經常是送別會和賞櫻會同時舉行,而如果是4月開花,則是歡迎會和賞櫻會一起舉行。這些時候,公司裏最年輕的員工負責「提前佔位置」。
櫻花大量盛開的地方大都是大型公園。為了在其中櫻花盛開得尤為爛漫的樹下舉行賞櫻會,人們必須在數天前就佔上位置。具體來説,年輕員工要準備大塊的塑膠布(日本有可供遊玩使用的厚塑膠布出售),然後將其鋪在公園裏最好的地點。鋪上之後,再貼上紙,寫上顯眼的名字,或者由年輕員工坐在那裏,防止場地被其他人搶走。在人多混亂的時候等,為了防止被他人搶走,要由男性員工在那裏連續24小時呆上2、3天。
或許有人會想,「充其量就是為了看看櫻花吧?這樣做真愚蠢」,但提前搶佔觀賞櫻花的地方,對日本男性公司職員來説算是重要的工作之一。
這是因為,正如上面所説的,賞櫻花是季節性的風景,將為員工之間相互交流創造機會,在這個時候,通過與平時沒機會交流的員工攀談,工作或許可能順利取得進展。
即使是女性之間的交流,賞櫻花也是不可或缺的。吃午飯時在櫻花樹下一起舉行賞櫻會,大家會攜帶「花見弁當(即賞櫻花時吃的盒飯)」。百貨店出售的精美的「花見弁當」大約售1000~2000日元(約合人民幣50元~100元),外觀非常精美,點綴了櫻花的花瓣。拿著這個去公園,大家一起一邊吃著盒飯,一邊拍攝照片。這將是非常悠閒而快樂的時光。
一到賞櫻花的季節,和櫻花有關的點心和甜食就開始在街頭大量銷售。櫻花餅是只有這個季節才能吃到的日式點心,此外還有搭配鹽醃櫻花的西式點心、蛋糕以及凍糕。
對了,在3月的大學錄取發榜時間,經常能聽到「櫻花盛開」這種説法,但這表示「被錄取」這一獨特含義。
總之,這個時間的日本都在談論櫻花的話題。日本的春天將與櫻花一起到來。
中島 惠簡歷
出生於日本山梨縣。曾在北京大學和香港中文大學留學。先擔任報社記者,1996年起成為自由記者。著作有《中國精英這樣看待日本人》、《中國人的誤解 日本人的誤解》(均由日本經濟新聞出版社出版)等。
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