NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       日經中文網特約撰稿人 莫邦富：日本迎來了櫻花盛開的大好時光，中國的社交網上有關櫻花的資訊、照片産生了刷屏現象。有位朋友對我説：東京一些看櫻花的有名場所，比如上野公園已經淪陷了。説得我差點噴了出來。因為我明白對方説的意思：以中國人為主的外國遊客蜂擁殺入上野公園，那裏成了外國人的天下。

       儘管許多外國人像日本人一樣醉迷于櫻花的那種飄逸的、稍縱即逝的美麗，可是，不見得人人都知道有關櫻花的許多小知識。

       許多人知道日本人特別鍾情於一種叫作「染井吉野」的櫻花。但染井吉野並不是自然界原生態中存在的一個樹種，而是江戶時代末期至明治時代初期在江戶（如今的東京）一個叫作染井村的地方，由園藝匠人培育出來的人工樹種，用如今的表達方法來敘述，就是一種克隆品種。

       而且還有假劣偽冒之嫌。明明是在江戶培育的，卻從日本歷來就有的櫻花勝地---大和的吉野山（如今的奈良縣山嶽地帶）取來「吉野」2字，以「吉野櫻」自稱。後來有位叫藤野寄命的專家實在看不過去，於1900年將此類山寨版櫻花定名為染井吉野，以示于吉野山常見的山櫻之區別。第2年，另一位叫松村任三的專家給其取了學名。

       因為染井吉野飄逸的淒美和短暫的花期很符合明治時代前期的日本人的美學觀，所以受到日本人的狂熱推崇。從明治時代中期開始，日本人在各地大量栽種染井吉野，以致染井吉野今日成了日本櫻花的代表。

       儘管染井吉野受到大家的偏愛，萬千恩愛集一身，但因為是克隆出來的品種，天生患了無法醫治的絕育症，其種子不會生根發芽。

       所以，現在我們所看到、遍佈日本各地的染井吉野其實都是嫁接栽培出來的克隆樹種，嚴格地講都是出自同一棵樹，帶有一種骨肉親情。正因為血統上屬於一家人，所以其開花期十分接近。這從另一個方面成就了今天的觀花奇觀，人們可以相當準確地預報出各地櫻花的開花期，便於大家掌握觀花時機。

       説到櫻花，熟悉日本生活的人肯定還會想起日本各地很有人氣的一種甜點心「櫻餅」。這是種日本風味的糯米糰子，裏麵包有細膩的紅豆沙餡，糯軟好吃的糰子外麵包有一張帶有樹葉天然香氣的櫻花樹葉。

       但是，這張成了櫻餅配角的櫻花樹葉並不是從炙手可熱的染井吉野上摘下來的，而是來自一種叫做「大島櫻」的樹種。看來染井吉野真的是一種帶有悲劇色彩的櫻花樹種。

莫邦富 簡歷
上海出生。曾下鄉黑龍江生産建設兵團。上海外國語大學日語專業畢業後，曾在該校任教。1985年留學日本，在日本讀完碩士、博士課程。現在是旅居日本的華人作家、評論家。著有《新華僑》、《蛇頭》、《解讀中國全省事典》、《獲得世界市場第一的顧客戰略》等50多部日文著作。

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