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等身大的日本(274)日本人關於西瓜的回憶

2019/07/16

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     近年來,講究甜度、吃起來方便的水果和送禮用的水果越來越受歡迎。不過,如果僅限於50多歲以上的人群,最愛吃的水果還是西瓜和香蕉。看了這個調查結果,我回想起在小時候,的確經常吃西瓜和香蕉。

 

      我回到日本之後,向日本的朋友講起了上海的西瓜,和我年齡相倣的朋友們也説起了一些過去令人懷念的「小時候有關西瓜的回憶」。例如在1980年代,日本的家庭一到夏天就會買一整個西瓜,作為送給朋友家的禮物,裝進西瓜專用網兜和用帶子編制的容器裏,拿著西瓜去串門。

 

      在家吃西瓜時,把西瓜裝進大盆裏,不斷衝自來水使之變涼,然後和家人一起吃,等等。還有很多人吃的時候會往西瓜上撒鹽。如今,西瓜幾乎已從日本的家庭消失。

 

      對於比我年長的人來説,香蕉曾是「生病時吃的奢侈食物」。而今,在日本能以最低價買到的水果就是香蕉,但過去香蕉很貴,不是隨隨便便就能吃到。

這樣想來,日本人對水果的意識在最近約40年裏發生了很大變化。

 

      今後,在中國,水果的消費也有可能不斷發生變化。或許不會出現像日本人那樣顯著的「遠離水果」的現象,但如果少子化加劇、家庭人數減少,像現在這樣購買整個或半個西瓜的機會也會減少吧。

 

      受到在上海和朋友一起買西瓜的事情激發,令人懷念的日本有關西瓜的記憶復甦了。

 

中島 惠簡歷

出生於日本山梨縣。曾在北京大學和香港中文大學留學。先擔任報社記者,1996年起成為自由記者。著作有《中國精英這樣看待日本人》,《中國人的誤解 日本人的誤解》(均由日本經濟新聞出版社出版), 《爆買之後他們將瞄準哪?》,《中國精英嚮往日本》等。

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