NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       肥料和飼料的價格上升，生産成本提高，也存在生産者轉向能賣出高價的海外尋找商機的一面。

       從事雞蛋生産的企業「日本海farm」自5月啟動對香港出口，每月向當地食品超市銷售約44噸。該公司常務川原正嗣表示，「品質和衛生方面等的評價很高，定價達到日本的約1.5倍」。在每年約4800噸的出貨量中，計劃出口1成左右。在香港受到個人消費者的喜愛，在餐飲店也被用於親子蓋飯和豬排蓋飯等。

       日本農産品的出口額達到2012年的3倍。長期的措施正在帶來成果。

       味道優良的日本産白米也倍受歡迎。面向出口的白米的種植呈現增加趨勢。日本國內白米需求以每年約10萬噸的規模減少，在此背景下，生産者和白米批發商瞄準海外市場。為了擴大出口，日本農林水産省為産地和出口商的對接提供支援。

       日本政府提出農産品等的出口額到2025年達到2萬億日元這一目標。要維持穩定的出口，關鍵似乎在於能否應對多樣化的當地消費。