NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　由於中國對日本水産品實施全面禁運，北海道産扇貝已經失去市場。雖然日本政府提出了加強國內加工等對策，但産地的倉庫庫存積壓，有聲音認為“開拓銷路最為重要”。

　　“和中國加強檢測和禁運前相比，售價下降了約3成。我們對進一步下降感到警惕”，一家主營扇貝的日本水産商社這樣坦言。雖然致力於擴大中國以外的銷路，但處理水排放後洽談變得困難。

日本國産扇貝的約3成面向中國出口（6月，北海道猿払村）

　　日本水産廳介紹稱，2022年扇貝的日本全國産量（帶殼，包括養殖在內）約為50萬噸。據推測約3成出口至中國，近10萬噸帶殼出口。從北海道出口到中國的帶殼扇貝按金額計算約為350億日元（約合人民幣17.18億元），接近北海道産扇貝出口額的6成。

　　在北海道紋別市從事水産品加工的丸鱗三和水産連日來都忙於剝扇貝殼。即使對中國的出口中斷，也能保持滿負荷生産，主要有兩個原因。

　　一個原因是儲存問題。丸鱗三和水産的社長山崎和也表示，出貨帶殼扇貝是按照客戶的要求，但“除中國外幾乎沒有帶殼需求，其他地方只要去殼的貝柱”。

　　如果帶殼，扇貝重量約為貝柱的10倍，保管也需要更大空間。為了把面向中國的扇貝加工成貝柱後進行冷凍保存，丸鱗三和水産正在增加員工進行剝殼。

　　另一個原因是調整進貨的難度大。北海道內的漁業協會表示，鄂霍次克海的扇貝在劃分海域的情況下播撒幼貝，如果無法按預定計劃在每個海域捕撈，“可能會對明年的幼貝播撒造成影響”。據悉，減産扇貝並非易事。