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日本陷入「水至清則無海苔」窘境

2017/12/25

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養殖網上收穫的海苔(11月,佐賀市周邊海域)

     

  由於全縣的海苔連續歉收,佐賀市早在2007年就在縣內率先採取了應對措施。在作為海苔養殖季的冬季,把水質保持在基準範圍內的同時降低了污水處理能力。

 

  佐賀市污水凈化中心表示,在海苔養殖期間內,凈水中心抑制了吃有機物的微生物的活動,增加了水體的營養成分。該中心的課長江頭聖司解釋稱,「尤其是冬季,營養鹽的濃度會下降。我們會根據海水狀況調節磷和氮的濃度」。

  

  海苔産地集中的瀨戶內海也如出一轍。1973年《瀨戶內海環境保全特別措施法》出台後,當地水質一直在改善。但在2年前的法律修正中,日本提出打造「豐饒之海」的目標,周邊的水凈化設施在海苔養殖時期降低了處理能力。當地的漁業協會高興地表示,「海苔的生長狀況得到改善」。

  

  此外,日本第6大海苔生産基地愛知縣也將從本養殖季開始,下調位於西尾市和豐橋市的2個水凈化中心的污水處理能力。

  

  不過,行政部門的水凈化設備主要以家庭的生活污水為處理對象。工廠等的大量廢水由各企業自行處理,要採取相同措施將面臨成本問題。海苔考驗著日本對於海洋環境問題的應對方式。  

  

  日本經濟新聞(中文版:日經中文網)筒井恒 鈴木菜月

  

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