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日本菜刀打動世界的秘訣

2018/07/05

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  中村在夏威夷當地的百貨電商企業工作時,切實感受到擁有自主文化的夏威夷在美國其他州備受關注。「美國本土對夏威夷的百貨會有需求嗎」,他的腦中有了這樣的想法。中村2014年之所以選擇出生地小松市創業,就是認為「獨具一格的日本傳統産業在全球也應該有需求」。

      

寄出商品時還附增手工摺紙等

            

  創業初期,中村在面向海外市場的英文網站上銷售當地的知名産品——九谷瓷和山中漆器,但是根本賣不掉。中村説,「在海外,消費者把味增汁從瓶子裏倒進湯勺,直接就送入嘴裏吃了。手拿的漆器湯碗根本就用不著」。

       

  事情的轉機是中村在東京召開的展會上遇到越前市的菜刀匠人。日式菜刀一加入到商品序列,突然就有新加坡的主婦下單買了5把單價6萬日元(約合人民幣3483.8元)的菜刀。感覺到有成效的中村決定把經營方向轉向賣菜刀。

         

  目前店舖只支援英語,今後還將擴大到西班牙語和法語,中村認為客戶用母語下單更方便。走向世界公司希望給客戶一種親切感,銷售商品時會附贈手工摺紙等。通過便利的國際物流網,附贈摺紙的日式菜刀估計將被送至全球各個角落。

    

  日本經濟新聞(中文版:日經中文網)金澤支局長  澤田勝

  

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