NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       日本的電鍋廠商開始舉辦略有些不同的體驗活動。象印魔法瓶開設了食堂，提供使用本公司電煲飯煮出的米飯，虎牌魔法瓶則嘗試提供法式風格的飯糰。日本國內的電鍋需求增長放緩，曾經火熱的入境消費也開始降溫。在家電量販店難以充分展示出高端電鍋的優勢，各家公司要通過剛出鍋的美味米飯來宣傳自家産品的魅力。

       象印在大阪市難波地區的大型綜合性設施「NAMBA SkyO」的6樓開了一間餐廳，名為「象印食堂」。該公司從2年前開始嘗試在東京和大阪開設限時試吃店，由於深受好評而開設了食堂。

象印食堂很受歡迎， 排起了長隊

       招牌菜當然是剛出鍋的米飯。米飯使用象印的最高端電鍋（預計市場零售價為12萬日元左右，約合人民幣7427元）製作。米飯搭配魚和蔬菜等的套餐售價1000~3000日元（約合人民幣62~186元）左右，米飯可以不限量添加。

       實際上電鍋主要通過家電量販店銷售，但是行銷戰略方面存在課題。隨著電鍋升級，能夠煮出更加美味的米飯，但存在無法試吃的缺點。在量販店由於衛生原因，無法讓消費者品嚐米飯。

       日本國內的電鍋市場規模趨於縮小。據日本電機工業會統計，2012年電鍋的出貨量為590萬個，2017年為557萬個，呈下降傾向。從日本人口減少情況來看，電鍋出貨量難以重新回升。一度火熱的入境消費也開始降溫。各廠商希望喚起日本國內需求。