平成30年來日本45%食品與日用品降價
2019/04/30
另一方面,觀察上漲的896種商品(55%)發現,抓住高功能化和健康熱潮的商品很多。「自動鉛筆」的價格漲至2倍以上,因富含食物纖維而受歡迎的商品「穀物片」上漲5成。
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超市的店面價格難以上升的原因之一或許是平成時代不斷增加的自有品牌商品。
在約1600種食品和日用品中,截至1989年,具有自有品牌商品的為857種。之後,「紅葡萄酒」、「咖哩塊」、「口紅」和「水壺」等領域新出現自有品牌商品。到2018年達到1270種,佔到整體的近8成。
尤其是1997年消費增稅後商品數增加,到2001年達到1292種,在最近30年裏迎來頂峰。2000年代後半期,具有自有品牌商品的品類一度減少,但在2014年的消費增稅前後再次轉為增加態勢。自有品牌商品與廠商的自主名牌産品相比有時便宜3~4成。
對消費者來説,自有品牌商品時節約開銷的強有力「夥伴」,超市等零售店也為吸引顧客而加強銷售。另一方面,對廠商來説,如果無法大量銷售,將面臨利潤被擠壓,因此是一把雙刃劍。日本食品廠商的數量在過去10年裏減少了25%,不斷推進淘汰和重組。
日本經濟新聞(中文版:日經中文網)今井拓也
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