NIKKEI——日本經濟新聞中文版

     實際上，「恩格爾係數」在數年前曾在日本成為話題。觀察日本「恩格爾係數」的圖表可以發現，此前穩定徘徊在低位，但進入2010年代後，趨勢發生改變。

      背景是日本家庭的相關變化。如果老齡化和單身化加強，構成分母的收入將觸及天花板，結果，伙食費的比率容易提高。與有專職主婦的家庭相比，在雙職工家庭，在外就餐、現成食材和單價高的加工食品的購買頻度更高，推高成為分子的伙食費。在2015～2016年迅速上升時，日元貶值導致的食品進口價格上升也是原因之一。

      此次增加了新冠病毒疫情。能感嘆在家辦公導致的伙食費增加是幸福的。在日本自營業和自由職業者中，3、4月的收入「蒸發」的家庭也不在少數。窮困家庭的「恩格爾係數」必將提高。

     佔日本的國內生産總值（GDP）約6成的是個人消費。而伙食費是佔消費支出的4分之1的最主要一塊。顯示「貧窮」程度的古老法則被重新提起，有必要認真傾聽家庭收支難題發出的異音，儘早構建安全網。

    日本經濟新聞（中文版：日經中文網）山本由裏