NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       日本國內乳業企業將啟動亞洲市場的開拓。明治將投資約400億日元，在2023年度之前將高功能酸奶“R-1”等在中國的産能增至2020年度的4倍。森永乳業已開始在越南銷售零脂肪酸奶。日本的乳製品市場因漲價和人口減少影響而觸及天花板，力爭在隨著健康意識提升而維持市場擴大的亞洲市場實現增長。

      明治將在中國推進牛奶和酸奶的增産投資。2021年度將江蘇蘇州的蘇州工廠産能提高3成，到2023年1月天津工廠投産，2023年10月廣州工廠投産。投資額合計達到約400億日元，在中國大陸産能到2023年度末有望增至2020年度的4倍。

將於2023年運轉的明治天津工廠

      明治將增産的R-1使用的乳酸菌具有改善免疫功能的效果，飲料容量為180毫升，相比日本將容量增加6成。根據當地的味覺偏好降低了酸味，同時提升粘度，結合中國人的偏好改變了口味。建議價格為12元，在中國顯得偏高，但將計劃宣傳在日本蓄積的乳酸菌的研究成果，以推銷商品。

      明治(中國)投資有限公司總經理松井TAMOTSU表示，“希望通過新工廠提高明治品牌商品的知名度，增加銷售”。計劃將含有“R-1”等有利於人體的微生物的“益生菌(Probiotics)”商品的在華營業收入到2023年度增至2021年度的6倍，到2026年度進一步增至2023年度的3倍。還將增加日本派駐人員和當地僱員。力爭到2030年使在華業務實現2位數以上的營業利潤率。

      此外，森永乳業通過2021年收購的越南食品企業Elovi，11月推出越南專用的“Morinaga Zero Fat Yogurt（森永零脂肪酸奶）”。加入100億個自主的乳酸菌，主打零脂肪。預計以100克裝4包、原味4萬4000越南盾（約合人民幣13元）這一高價位拓展市場。

       在越南，隨著經濟增長，“飲食邁向歐美化，變得肥胖的兒童和患高血壓的老年人正在增加”，森永乳業表示。將瞄準關注健康的20多歲年輕人及其家人。

      Elovi的社長千早隆司表示，“納入森永的經驗和材料，提高了附加值”。還銷售健康食品，力爭到2024年以森永品牌産品實現20億日元營業收入。

   日本經濟新聞（中文版：日經中文網）八木悠介