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以736萬日元成交的藍鰭鮪魚（5日，東京築地）

　　日本東京築地市場1月5日舉行了慣例的新年鮪魚首次競拍。一條重230千克的青森縣大間産藍鰭鮪魚以736萬日元（約合人民幣42.8萬元）的價格搶得頭籌。平均每千克售價為3萬2000日元。比起價格較創下歷史記錄的去年（一條1億5540萬日元，合每千克70萬日元），大幅縮水，僅相當於其的約二十分之一。中標者連續三年為經營「壽司三昧」連鎖店的日本喜代村公司。當日下午還在「壽司三昧」築地本店舉行了鮪魚的「解體秀」，引得人們排隊觀看。

　　一般情況，日本鮪魚新年首次競拍因為有討採頭的寓意，所以價格是平日價格的兩倍左右，約為每千克3至4萬日元。但最近幾年，壽司三昧和香港資本的壽司店在拍賣時激烈競爭，大大推高了價格。今年香港資本的壽司店沒有刻意競標，導致單條鮪魚的最高競拍價格時隔5年低於1000萬日元。 版權聲明：日本經濟新聞社版權所有，未經授權不得轉載或部分複製，違者必究。