NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　（3）加熱飯糰，直至兩面都烤出焦黃

　　（4）兩面都塗上青紫蘇味噌，烤出焦味

　　（5）用夾著青紫蘇的海苔包起來

　　第四名　《舞伎家的料理人》

　　花街的背後與質樸的料理

　　主人公Kiyo是一位廚娘，在京都服伺集體居住在一處宅第裏的舞伎們。故事裏既有光鮮亮麗的花街生活，也有親子丼（日式雞肉滑蛋蓋飯）和熱狗等簡單的食物。專家熊谷孝行表示，「精心呈現了別樣世界裏樸素的日常生活。漫畫裏的飯菜總是美味可口」。  

　　該作品正在《週刊少年Sunday》上連載。在漫畫裏，宅第裏的女主人稱Kiyo做的料理「雖然不是絕品，卻讓人吃得舒服」。Kiyo的一身廚藝是從居住在青森的祖母那裏學來的。專家日吉雄表示，「用冰箱裏的東西根據要求做出可口飯菜，雖不華麗，卻很治癒。給我們展示了替對方著想的重要性」。

　　推薦食譜是給因糖果丟失而不開心的舞伎做的「烤蘋果」（第4卷）。

　　（1）作者　小山愛子（2）出版社　小學館（3）刊發數量　已刊發10卷（4）定價不含稅600日元（約合人民幣38.4元）