NIKKEI——日本經濟新聞中文版

       調查公司GII的數據顯示，益生菌的市場規模2020年為547億美元，預計到2027年將達到912億美元。

       益生菌的市場是一個誕生於1920年代初期的古老的市場。隨著現代醫學的發展，社會上曾有過把壞菌全部殺死等思潮，益生菌市場一度衰退，但之後再次繁榮起來。

       益生菌之所以重新受到關注，也是因為腸道細菌的作用逐步被弄清，功能也逐漸被了解。

       2023年2月，美國國立衛生研究院（NIH）支援的研究團隊發佈研究結果稱，腸道菌群的變化與慢性疲勞綜合徵存在關聯。研究團隊提出看法稱，“特定的腸道細菌的差異有可能成為生物標誌物（Biomarker，指可以標記系統、器官、組織、細胞及亞細胞結構或功能的改變或可能發生的改變的生化指標）”。

       研究腸道細菌與新冠病毒的關係

       據悉，感染新冠病毒後受到慢性疲勞綜合徵困擾的人僅在美國就有數百萬人。隨著腸道細菌的研究，有助於改善症狀的藥品等的開發有可能取得進展。食品巨頭達能公司還開始支援美國羅格斯大學研究新冠病毒和腸道細菌的關係和影響。

       米達斯·德克思（Midas Dekkers）所著的《糞便的博物學》一書指出，人類的進化在很大程度上得益於與腸道細菌建立友好關係。還宣稱“我們應該擁抱腸道細菌”。

       糞便將人類的健康狀態“可視化”，而腸道細菌一直支撐著人類的健康，這是不爭的事實。隨著科學技術的進步，糞便受到越來越多的關注，那麼該如何利用我們所獲得的這些東西呢？如今已經進入需要這種智慧的時代。

       日本經濟新聞（中文版：日經中文網）大西綾

       （本連載完結）