NIKKEI——日本經濟新聞中文版

     日經中文網特約撰稿人 健吾：某天我的啟蒙老師某天去香港的冰室吃早餐，在茶餐廳拍了一張照片，説「本餐廳只使用日本雞蛋」。

     同一天，我到了另一家茶餐廳，説：「本餐廳只使用北海道 3.6牛乳」。

     我看著照片，問同行的朋友：「你覺得，身為中國人，看到這些標語，為什麼我們不生氣？」

     朋友不以為意，有一搭沒一搭的説：「你覺得如何餐廳説『我們只用中國雞蛋』，會有什麼後果？」

     如果你真的愛國，你怎會覺得「從日本生産的食物會是賣點」？面對現實吧，我們這些香港人，口説一套，心想一套，身體做的是第三套。你説要愛國，我當然愛。但你問我選擇食物的時候，我會選什麼？我一定會選安全的，質素好的。你問我去旅行的時候去什麼地方？一定去好玩的，好吃好喝的，去日本，就正常了。

     反觀南韓，最近南韓的摩斯漢堡，就打了一支廣告。在他們的餐盤墊紙上，有一句口號：「我們不用日本食材」。在這麼一家日本餐廳看到這麼一句口號，也真的夠荒謬地惹笑。為什麼會有這樣的宣傳？原來，南韓仍是有很多網路的流言指，日本的食材全都受輻射污染，不適合人類食用，而日本現在説放出來的新聞、調查、科學證據，均是「騙人」的東西，所以大家都對日本食材非常抗拒。

     那反觀香港，為什麼茶餐廳現在都會主打「日本食材」此一賣點呢？大概是一年前，在一些媽媽的whatsapp group （就像日本的幼稚園的 Line Group）有流言指知名牛肉飯店吉野家使用福島白米，説這些米都受輻射影響，吃了之後還不能懷孕，懷了都要打胎云云。看著流言傳得甚囂塵上，店家也不得不出來澄清説自己原來用的不是日本米，而是從黑龍江來，日本種珍珠米。事情發展到這兒就變得更有趣。喂？原來你一直都用大陸米嗎？來自黑龍江的米，又引起了香港人的反彈，説一直以來吃日本的吉野家就是以為自己在吃日本食材，為什麼忽然告訴我原來米是來自黑龍江的？這樣子，牛肉飯店又陷入窘境了。

     如是者，現在的食店都以自己用「日本食材」作為賣點了。