NIKKEI——日本經濟新聞中文版

     香港人跟南韓人很不同。南韓人由小到大都被教育「愛國」是應份而且要身體力行的。他們的藝人就算在外國有很大的成就，他們都需要在適時于大眾媒體説自己很懷念南韓。如以《江南style》走紅全世界的 PSY，也曾在傳媒的訪問中説自己在走紅之後，經常想念南韓，最愛吃的食物還是泡菜云云。

     但反觀香港，很多時候問香港的歌手他們愛吃什麼，他們都不諱言説「日本食物」很好。很多大明星都在慶功的時候去香港的老牌日本料理店友和日本料理。棟篤笑之神黃子華説他有一次在表演後慶功，荷包不深，劉青雲幫他買單了，這故事就成為了黃氏的棟篤笑的傳奇故事之一。另一個友和的故事，是歌手張學友原來去這家店光顧太多次，有一個面，叫「學友面」，就是他在這家店愛吃的面了。

     喜歡日本不是什麼壞事，反正愛到日本旅行購物嘗鮮的香港人，都是崇優的香港人，這一點我絕對理解的。彭斯在他最近發表的檄文中，引用最會批判中國人的作家魯迅的話：「中國人對於異族，歷來只有兩樣稱呼：一樣是禽獸，一樣是聖上。從沒有稱他朋友，説他也同我們一樣的。」此文語出魯迅《隨感錄四十八》，最初發表于1919年2月15日《新青年》第六卷第二號。魯迅原意是批判當時中國的維新運動，彭斯用於批評中國人排外。香港人在飲食上，也許都很難排外了。原因是什麼？大概大家都知道，那個國家的食物是安全，可靠，而且好吃的。但身為一個愛國的中國人，我相信在自己的國家看到茶餐廳用別的國家的食物做招徠，還要門其若市，我相信他們應該很生氣很生氣才是。

      健吾 簡歷

      80年生，香港專欄作家、香港商業電臺節目《光明頂》、《903國民教育》主持，香港中文大學日本研究學系及香港大學專業進修學院講師。著書超過二十七本，主力研究日本東亞流行文化軟實力及多元性別關係等議題。

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