NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      日本札幌啤酒（Sapporo Breweries）1月10日發佈消息稱，主力品牌「惠比壽啤酒（Yebisu Beer）」今後將不斷推出高價位且限期發售的商品。2月將推出首款商品。該商品使用1890年惠比壽啤酒上市之初使用的德國産啤酒花。該公司認為，高檔啤酒的需求將會增加，因此打算推出提高附加值的新産品線。

將從惠比壽啤酒開始向市場投放高價位産品線

      札幌啤酒在當天舉行的2023年業務方針説明會上表示，將為惠比壽啤酒設立新産品線「CREATIVE BREW」。作為首款産品，將於2月21日推出「Yebisu New Origin」的易開罐商品。用於商業用途的瓶裝産品和桶裝産品將從3月14日開始銷售。

      原料採用與惠比壽啤酒上市之初相同的德國泰特南（Tettnanger）地區的啤酒花，包裝則採用文獻中記載的外國釀酒技師的手寫文書設計。預估零售價方面，350毫升易開罐為265日元（約合人民幣13.6元，不含稅）。比普通惠比壽啤酒的零售價高出1～2成。

      第2款啤酒將作為秋冬季節限定商品推出。新産品線方面，將以易開罐的形式銷售2023年底開業的東京惠比壽的釀造所生産的商品，還將與釀造所合作進行商品開發。計劃起用年輕釀酒師進行開發。該公司常務執行董事佐藤康表示：「對新的感受性和獨創性充滿期待」。

      另外，札幌啤酒還在説明會上表示，將對被稱為IPA（India Pale Ale，印度艾爾啤酒）的精釀啤酒風格的無醇啤酒以及酒精度數不到1％的「微醇」啤酒進行産品更新等。