NIKKEI——日本經濟新聞中文版

  第八名 自動旋轉烤架&烤盤 240分

  （廠商：HIRO Corporation）最適合做下酒菜

      該産品可以用上面的烤盤烤制蔬菜等，同時用下面可以抽出的烤架烤制肉串，是“非常實用的組合”（阿部淳平）。用專用釬子穿上肉或蔬菜等之後，烤架會邊旋轉邊烤制。採用從烤架上方加熱的結構，油不會正對熱源，因此不易産生油煙。

    “疫情下很難在外面用餐，在這種情況下，和家人熱熱鬧鬧地做頓燒烤吃，應該很開心”（川上真由美）。因為可以省去燒烤定時翻面的麻煩，也很適合獨居的人用來做下酒菜。

    （1）約41×約36×約15釐米，約2.9千克（2）1000瓦（3）9800日元（預估價，約合人民幣577元）

  第九名 Toffy無煙烤肉機 230分

 （廠商：Ladonna）一個人烤肉也開心

     這是一款為了讓消費者在家中吃到烤肉而開發的不易産生油煙的烤架。加熱器安裝在烤架的側面，可以防止油或水落入加熱器。

     “Toffy”是追求外觀設計的Ladonna廚房家電品牌。“採用該系列特有的小巧且具有復古感的設計，外觀很漂亮”（神原sarii）。鐵板不大，正好適合一個人吃烤肉。

     燒烤網和附帶的盤子採用氟加工技術，不易沾油。“很少濺油，也容易清洗打理”（久保田良平）。

  （1）約44×約24×約16釐米，3050克（2）1000瓦（3）1萬9800日元（約合人民幣1166元）

  第十名 年糕攪拌機 200分

 （廠商：MK精工）可以做出各種各樣的年糕料理

    除了搗制年糕功能之外，該産品還具備兩種功能：（1）對方糕加熱的同時與其他食材一起攪拌；（2）將年糕可溶解在液體中，方便老年人食用。這是擁有40年以上年糕機製造歷史的MK精工為了提出新的年糕食用方法而開發的産品。“這樣就可以做出無數種年糕料理了。這是一款有望做出多種年糕料理而掀起‘年糕熱潮’的出類拔萃的商品”（稻本minoru）

    産品附帶的冊子仲介紹了法式吐司風格的年糕及蛤蜊濃湯等菜譜，此外MK精工公司的Instagram上也有相關菜譜。

   （1）19×30×22釐米，約3.3千克（2）280瓦（3）1萬7380日元（約合人民幣1024元）

      近年來日本出現了很多獨特的廚房小家電。有的産品可以烹制出以前總買現成的食物，有的産品則為了追求方便性，採用了以往沒有的新穎造型……Thanko公司宣傳部長﨏晉介説，“通過網路可以自己開拓銷路，也更容易滿足小眾市場的需求”。自己沒有生産基地的初創企業也可以通過眾籌方式籌集資金，讓其他企業代工來實現商品化。數字&家電撰稿人Koyama Takahiro認為，“零部件的性能提高，有趣産品的企劃變得更加容易”。

   日本經濟新聞（中文版：日經中文網）荒牧寬人