NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      2022年，隅田川咖啡的銷售額達到約10億元。2023年預計銷售額為15億~20億元。僅從日本進口跟不上銷售，因此2022年在江蘇省昆山市設立了年産3億袋的新工廠，開始本地生産。計劃2024年將産能提高到13億袋。

      隅田川咖啡獲得了風險投資(VC)基金的多筆投資，還考慮在中國股市進行首次公開募股（IPO）。

      當然競爭對手也並未作壁上觀。除日本UCC上島咖啡之外，中國的瑞幸咖啡、義大利的意利咖啡 (illy coffee) 也涉足了掛耳咖啡，競爭日趨激烈。

      中國的咖啡市場增長迅速。國際會計師事務所德勤2021年發佈的報告顯示，中國每人平均每年咖啡消費量僅為9杯，遠低於南韓(367杯)、美國(329杯)和日本(280杯)。

      經常喝咖啡的只是城市的一部分人，地方城市和農村明顯保留了茶文化。艾媒諮詢預測稱，由於咖啡文化的擴大，中國的咖啡市場規模2025年將達到1萬億元，在5年內將擴大至3倍以上。

      隅田川咖啡突出日本印象，正在擴大銷售。在中國，對日本品質的評價較高，另一方面，如果反日情緒高漲，也存在抵制運動等風險。

      2022年，一直以「名創」和「MINISO」品牌名稱運營雜貨店的名創優品因宣傳「日本設計師品牌」發表了道歉聲明。隅田川咖啡的知名度越高，這種形象風險就越大。

      瑞幸門市1年內增加15%，突破1萬家

      引領中國咖啡普及的是大型連鎖咖啡店。美團等的調查顯示，中國國內的咖啡店數量截至2023年3月超過13萬家，同比增加約15%。

      「瑞幸全國門市突破10000家！」，瑞幸咖啡6月5日在微網誌上發佈了這一消息。

      瑞幸2020年因財務造假被曝光，被迫關閉了大量虧損店舖，但在投資基金旗下進行了重建。過去1年增加近3000家店，超過美國星巴克(6000多家)重返首位。

      此外，加拿大的提姆·霍頓斯(Tim Hortons)、以上海市為基地的新興品牌「Manner Coffee」等也將增加店舖。再加上無數的獨立咖啡店，中國市場形成了混戰狀態。

      開店數量增加會帶來咖啡消費擴大，但也可能出現過度競爭導致的淘汰。

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