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農林水産

日本農機企業也推進電動化 (2022/06/14)

井關農機將涉足電動農機業務,2022年底將在歐洲推出小型電動割草機。配備開足馬力可持續運作2~3小時的電池。還嵌入能通過網際網路收集和確認運作情況、耗電量等數據的雲系統……
「和食熱潮」助推日本綠茶出口創新高 (2022/06/14)

日本綠茶2021年的出口額同比增加26%,達到204億日元,出口額在過去10年裏增加到了約4倍。使用抹茶的飲料和甜點不斷滲透到歐美的市場中,另外,隨著健康意識越來越強,面向台灣及新加坡等亞洲國家和地區的出口也不斷增加……
日本農地面積在60年裏減少了3成 (2022/06/13)

日本農業白皮書顯示,2021年日本國內的農地面積(僅限耕地)為435萬公頃,跟九州差不多大小。在1962年以後的60年裏,日本農地持續減少,總共少了3成。白皮書按都道府縣將2021年的農地面積與2005年做了比較……
全球食品保護主義在加劇,20國限制出口 (2022/06/13)

印度於5月中旬決定停止小麥出口,6月1日起還開始限制砂糖的出口。馬來西亞自6月1日起在事實上禁止雞肉出口,給鄰國新加坡的生鮮市場帶來了混亂。各國出台主要食品出口禁令是擔憂食品漲價導致對現政府的批評和政局動盪,但這也是雙刃劍……
日本2021年水産出口額超疫情前 (2022/06/06)

中國和美國的需求恢復,扇貝、珍珠、鰤魚的增長尤其明顯……
拉尼娜現象長期化加劇食品市場漲價預期 (2022/05/30)

在美國,拉尼娜現象帶來中西部的持續降雨以及西部和南部的乾旱,這正在對玉米等的播種造成影響。在印度,創紀錄的熱浪引發小麥歉收的隱憂,該國已決定暫停小麥出口。肉類價格也開始上漲……
日本農業白皮書稱農産品進口嚴重依賴中美等 (2022/05/27)

白皮書指出中美等6國佔到日本主要農産品進口額的6成,擴大日本國內農業生産的重要性提高……
夕張蜜瓜首拍,最高單價接近8萬元 (2022/05/26)

北海道高檔水果品牌「夕張蜜瓜」舉行首次拍賣,最高拍出了兩個300萬日元(約合人民幣15.9萬元)的高價。中標企業的社長表示,「拍到的蜜瓜將在集團公司的銷售店供顧客免費品嚐」……
挪威鮭魚進口價格在日本創出最高水準 (2022/05/26)

在日本,鮭魚8~9成為進口産品,挪威産的進口價格近期創出歷史最高。鮭魚行業推進注重環保的生産過程,在環保關注度提高的背景下,以海外為中心需求增長……
日本的蕃茄進化成高性能營養食品 (2022/05/25)

在日本,蕃茄屬於日常蔬菜,以維生素含量高而聞名。近年來,與普通蕃茄相比,糖分、營養、口感等更高的蕃茄越來越多。出現了基因組編輯蕃茄、水果蕃茄、美容蕃茄等各種産品……

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