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日本活鰻魚漲價4成、烤鰻魚漲1成
(2022/07/12)
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7月23日和8月4日“土用醜日”這2天,日本將迎來鰻魚需求高峰期。今年的價格偏高,愛知縣産鰻魚1公斤4800日元(約合人民幣235.22元),中國産活鰻魚也在漲價。有些銷售烤鰻魚等的店舖不得不提高價格……
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日本葡萄“陽光玫瑰”流入中國導致每年損失100億日元以上
(2022/07/06)
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“陽光玫瑰”2006年在日本進行品種註冊,從開始試驗到註冊花費了18年,有13名研究人員參與。但被認為在2016年以後被擅自帶出日本。截至2020年的推算值顯示,中國栽培面積達到日本的30倍……
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日本和牛犢價格下跌,養殖戶積極性降低
(2022/07/06)
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飼料價格7月後可能大漲的消息在農戶間流傳。由於成本可能增加,牛犢價格很難創出高位……
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中國産膠合板5月對日出口量增至48倍
(2022/07/01)
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日本5月從中國進口1萬9004立方米膠合板,僅5月份1個月的進口量就超過了2021年全年……
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烏克蘭小麥出口減少8成,俄羅斯增加
(2022/06/29)
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世界全部港口的小麥出口量4~6月減少1成以上,預計烏克蘭的減少量相當於整體的一半以上……
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日本新品種櫻桃“山形紅王”上市,百克約100~250元
(2022/06/24)
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“山形紅王”是山形縣花20多年時間開發的新品種,標準果直徑超過28毫米,外觀鮮艷有光澤,酸度低,果肉厚實,耐儲存。目前100克裝(6~12粒,個數因大小而異)售價在2000~5000日元。將來向台灣等地出口……
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難從中俄採購化肥原料,給日本農業投下陰影
(2022/06/23)
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![](https://devzh.cn.nikkei.com/images/2022/06/0621/0621-11-1-T.jpg)
化肥由“肥料三要素”的氮、磷酸和鉀(氯化鉀)來製造,日本基本上全部依賴進口。作為原料主産國的中國優先國內供應,而由於烏克蘭危機的經濟制裁也帶來影響。化肥的海外依存有可能成為日本食品安全保障的“阿喀琉斯之踵”……
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繼小麥、砂糖之後,印度又要限制大米出口?
(2022/06/23)
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印度的大米、小麥産量均僅次於中國,排在世界第2位,砂糖産量世界第1。近期,印度突然禁止小麥出口、限制砂糖出口,還出現了大米也將受限的猜測。由於印度的出口限制,全球食品供求進一步緊張……
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日本養豬用上了人工智慧
(2022/06/22)
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食品企業日本火腿(Nipponham)等研發的系統能從遠方隨時確認豬的影像、溫度、濕度、二氧化碳濃度等數據。由AI判斷豬發情比人更準,還能把由人確認發情的工作量減少大約65%。該系統計劃對銷售……
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日本品牌草莓群雄割據,神奈川縣誕生新種
(2022/06/15)
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在日本,草莓極受消費者歡迎。各地誕生了“紅顏”、“甜王”、“栃木少女”等多種品牌草莓,堪稱為草莓群雄割據時代。神奈川縣也約30年來首次開發出了自主品種……