農林水産
- 豐州鮪魚首拍最高價約93萬人民幣,跌19% (2022/01/05)
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在東京豐洲市場舉行的新年「首拍」上，産自日本青森縣大間的藍鰭鮪魚以1條1688萬日元（約合人民幣92.7萬元）的最高價成交。在新冠疫情爆發前，藍鰭鮪魚的日本新年首拍曾持續創出上億日元的天價，疫情對今年的競拍也帶來了影響…… - 日本海膽批發價翻倍，個頭小又遇赤潮 (2021/12/21)
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中國旺盛的需求也推動日本國産海膽價格上漲。水産批發商表示，「雖然在日本不合算，但出口到中國等海外市場後卻十分暢銷。在拍賣市場上，適合出口的高品質海膽起到很強的拉動作用，總體市場行情上漲」…… - 日本「和牛」出口擴大，但單價下跌 (2021/12/17)
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日本的和牛出口保持堅挺，2021年1~10月的出口量已經比2020年全年高出2成以上。和牛需求一直依靠訪日遊客和出口來支撐，隨著入境需求減少，日本企業的冷凍庫存增加…… - 日本羊肉進口價格漲4成，因中美需求旺盛 (2021/12/14)
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「日本企業因價高而放棄採購」，由於健康意識提高等，日本的羊肉需求在增加，但進口量卻有所減少。原因是受疫情等影響，澳大利亞和紐西蘭的産量減少，但中國和美國的需求增加正在推高國際價格…… - 日本秋刀魚捕獲量較上年同期減34％，創新低 (2021/12/13)
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秋刀魚的漁場不往日本近海靠近，11月惡劣天氣也一直持續，很多漁船放棄出海捕魚…… - 英國將撤銷對日本産食品的進口管制 (2021/12/13)
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英國公佈了風險評估報告，取消進口管制「消費者因此增加的風險也可以忽略不計」…… - 美國農業部上調全球小麥、玉米庫存預期 (2021/12/10)
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儘管美國上調小麥的庫存預期，但全球庫存仍處於5年來的低位，供求關係依然緊張…… - 鮪魚捕撈配額明年起將增加15％ (2021/12/08)
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自現行捕撈限制推出的2015年後，這是首次增加配額。預計世界整體的增加配額大部分將被用於出口日本…… - 日本食品年出口或首超萬億日元，對中國最多 (2021/12/06)
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2021年1～10月日本的農林水産品和食品的出口額為9734億日元，增長28％。其中，對中國大陸出口最多，佔整體的19.7％。日本政府力爭到2030年達到5萬億日元出口額，但目前仍有14個國家和地區維持對日本食品的進口限制…… - 日本地瓜好吃的秘訣——精心培育1600個品種 (2021/12/03)
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天氣越來越冷，到了吃烤地瓜的最佳季節。在江戶時代，地瓜是日本抵禦饑荒的重要農作物，最近地瓜也人氣高漲。日本對地瓜進行了漫長的品種改良，培育出1600種種薯，並從中誕生甜軟香糯的精英品種……
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