NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      速食麵（Instant Noodles，俗稱泡麵）是誕生於日本、走向世界的飲食文化之一。因為用熱水沖泡就可以輕鬆食用的便利性，受到廣大消費者的歡迎。日本經濟新聞（中文版：日經中文網）以5家主要廠商的10個品牌的袋裝速食麵為對象面向經銷相關産品的日本商家實施了調查，結果日本三洋食品（SANYO FOODS）的“札幌一番味噌拉麵”在各品牌的綜合評價中位列第一。即便漲價也不會構成影響的固定粉絲較多，因此也受到商家的支援。

      關於袋裝速食麵，很多人有自己喜歡的固定品牌。在各品牌的綜合評價中，排名第一的是“札幌一番 味噌拉麵”（214分）。

      札幌一番是1966年誕生的長期暢銷商品。受歡迎程度很高，在該系列中，不同口味的“鹽味拉麵”（203分）也排在第三名。排在第一的“味噌拉麵”採用的是加入了味噌（日式大醬）、與湯融為一體的麵條和混合了8種味噌、味道濃郁的湯頭，因此受到消費者喜愛。“重復購買率（復購率）”（84％）及“漲價後也被選擇的商品價值”（65％）等3個項目獲得第一。

      以微弱的差距排在第二的是速食麵的鼻祖日清食品的“雞湯拉麵”。雖然綜合評價比第一名低4分，但從各項目來看，有7個項目排在第一。尤其是“品牌號召力”（91％）、“商品概念”（70％）及“電視廣告等廣告和宣傳”（56％）等與其他品牌拉開了差距。

      加入奶酪和咖喱的“奶酪咖喱雞湯拉麵”以及將捏碎的面餅與雞蛋、蔥蓋在米飯上拌著吃的“雞湯拉麵TKG”等，介紹嶄新的食用方法的廣告也讓産品獲得更多的支援。

      第四名是日本東洋水産的“Maruchan正面 醬油味”（182分）。利用該公司獨特的制法來乾燥麵條。實現了既爽滑又筋道的口感。該速食麵在“材料和制法”（65％）項目上被評為第一。