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世界日本拉麵價格(2)紐約153元,排長隊

2023/08/07

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  紐約是美國最大的城市。全世界的人匯聚而來、催生出流行趨勢的紐約中心城區曼哈頓的物價特別高。從2021年起,美國通貨膨脹加劇,很多東西都在漲價。

     

  比如,星巴克的拿鐵咖啡(中杯)含稅超過5美元(約720日元,約合人民幣35.78元)。如果在超市囤一些水和食物,換算成日元會是很嚇人的金額。因此,從日本來紐約的人都不刻意去換算成日元。

   

豚骨醬油的家常拉麵在紐約的年輕人中也很受歡迎

   

  即使在這樣貴的紐約,拉麵也很受歡迎,甚至排起長隊。有來自日本的很多連鎖店,花樣也很豐富。還有「松露拉麵」等對流行很敏感的紐約人喜歡的功能表。筆者這次去了總是很擁擠的町田商店「E.A.K.拉麵」。豚骨醬油的家常拉麵也很受美國人歡迎。

     

  這是曼哈頓被叫做「地獄廚房」的繁華街區的一家店,筆者點了普通的「E.A.K.醬油拉麵」。喝著濃郁的湯汁,心情瞬間平靜了下來。為了這段思念日本的無比幸福的時光,筆者付出了21.5美元(約3100日元,約合人民幣153.87元)。拉麵價格為17美元,但將平均的小費(18%)計算進去,再加上稅,就變成了這個價格。

    

  先點炸雞等副菜、最後點拉麵好像是紐約人的做法。如果點副菜和飲料,換算成日元,輕輕鬆鬆就能超過5000日元(約合人民幣253.95元)。即便如此,來吃拉麵的與其説是富人,不如説以普通的年輕人為主。

      

  美國隨著通貨膨脹物價在上漲,但人們的工資也在上漲。紐約聯邦儲備銀行公佈的3月消費者調查結果顯示,求職者關於新工作認為比較好的年收入平均為7萬5811美元(約1090萬日元,約合人民幣54.22萬元)。比上次2022年11月調查時上升了3%,創下2014年開始調查以來的新高。

   

  「通縮30年」的日本雖然部分企業開始加薪,但與美國相比,仍處於很低的水準。如果身在國外,或許也會羨慕「便宜的日本」,但也反過來説明日本的發展長期停滯。吃著3000多日元的拉麵,筆者的心情變得複雜起來。 

   

  日本經濟新聞(中文版:日經中文網)堀田隆文

     

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