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日本三信新潟對華大米出口量將翻番
(2021/10/19)
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三信新潟從事農産品出口,以“雪曰”品牌出口新潟産魚沼越光米和日本酒。在中國的售價是日本國內的2~3倍左右,隨著知名度提高,禮品相關需求不斷增加……
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日本重啟商業捕鯨2年多,鯨肉價走高
(2021/10/15)
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9月在仙臺市場上,布氏鯨鮮肉的交易單價創出歷史最高的10萬日元/kg(約合人民幣5670.1元/kg)。冷凍鯨肉批發價也在2年裏漲至1.5倍。作為提高鯨肉價值的手段,日本捕鯨企業將促進鯨魚鮮肉的流通……
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日本葡萄酒也要走向世界
(2021/10/15)
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作為葡萄酒産地,較晚走向世界舞臺的日本葡萄酒將發起反攻。據調查,日本的葡萄酒莊在截至2019年3月的過去3年裏增加了近2成。日本還在追加指定作為日本政府保護地區品牌的“地理標誌”,將通過增加地區品牌,提高國際競爭力……
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全球食品價格指數達到10年來高點
(2021/10/09)
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9月的全球食品價格指數同比上漲33%,10年來首次突破130大關。穀物和植物油明顯漲價……
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日本森林老化,在全球造林競爭中落後
(2021/10/08)
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中國森林面積2010~2020年的年均增加規模排在世界第一,今後還要進一步擴大,預計將為減排做出貢獻。日本曾在戰後推進植樹造林,但隨著樹齡增加,吸收二氧化碳的能力減弱……
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更大更甜!新潟縣開發出新品種日本梨“新碧”
(2021/09/27)
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新碧的特點是個頭大,重量是原有品種“二十世紀”的約2倍。其甜味強烈,而且無需人工授粉,還不易患“黑斑病”,有助於農戶節省人力。據稱這是新潟縣自2011年以來首次培育出日本梨的新品種……
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全球多地乾旱帶來糧食供應風險
(2021/09/24)
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在美國,落基山脈的西側持續乾旱。在與美國並駕齊驅的糧食供給地南美,由於缺水,巴西下調穀物産量預期,阿根廷出口大豆和玉米遇到運輸困難。在非洲,缺水已經引發糧食危機……
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福島縣雙葉町在核事故11年後首次收割稻子
(2021/09/23)
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為了重啟農業經營,這是一次試種,目的是調查放射性物質轉移到糙米中的轉移率。收穫的水稻由福島縣測量放射性物質濃度後將被廢棄,不會流入市場……
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AKB48成為“鳥取吃梨大使”
(2021/09/23)
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在新歌《根も葉もRumor》的歌詞中,“Nothing”重復的部分聽起來就像“梨(nasi)”,因此鳥取縣認為這是宣傳本地特産梨的好機會……
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日本基因編輯魚獲批銷售,無需安全審查
(2021/09/22)
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日本初創企業Regional Fish運用基因編輯技術增加了真鯛的肉量,可食用部位增加2成。日本厚生勞動省認為不需要進行安全審查,申報之後即批准銷售流通。繼番茄之後,真鯛作為第二種基因編輯食品在日本獲批……