農林水産
- 日本三信新潟對華白米出口量將倍增 (2021/10/19)
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三信新潟從事農産品出口，以「雪曰」品牌出口新潟産魚沼越光米和日本酒。在中國的售價是日本國內的2～3倍左右，隨著知名度提高，禮品相關需求不斷增加…… - 日本重啟商業捕鯨2年多，鯨肉價走高 (2021/10/15)
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9月在仙台市場上，布氏鯨鮮肉的交易單價創出歷史最高的10萬日元/kg（約合人民幣5670.1元/kg）。冷凍鯨肉批發價也在2年裏漲至1.5倍。作為提高鯨肉價值的手段，日本捕鯨企業將促進鯨魚鮮肉的流通…… - 日本葡萄酒也要走向世界 (2021/10/15)
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作為葡萄酒産地，較晚走向世界舞臺的日本葡萄酒將發起反攻。據調查，日本的葡萄酒莊在截至2019年3月的過去3年裏增加了近2成。日本還在追加指定作為日本政府保護地區品牌的「地理標誌」，將通過增加地區品牌，提高國際競爭力…… - 全球食品價格指數達到10年來高點 (2021/10/09)
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9月的全球食品價格指數同比上漲33％，10年來首次突破130大關。穀物和植物油明顯漲價…… - 日本森林老化，在全球造林競爭中落後 (2021/10/08)
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中國森林面積2010~2020年的年均增加規模排在世界第一，今後還要進一步擴大，預計將為減排做出貢獻。日本曾在戰後推進植樹造林，但隨著樹齡增加，吸收二氧化碳的能力減弱…… - 更大更甜！新潟縣開發出新品種日本梨「新碧」 (2021/09/27)
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新碧的特點是個頭大，重量是原有品種「二十世紀」的約2倍。其甜味強烈，而且無需人工授粉，還不易患「黑斑病」，有助於農戶節省人力。據稱這是新潟縣自2011年以來首次培育出日本梨的新品種…… - 全球多地乾旱帶來糧食供應風險 (2021/09/24)
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在美國，洛磯山脈的西側持續乾旱。在與美國並駕齊驅的糧食供給地南美，由於缺水，巴西下調穀物産量預期，阿根廷出口大豆和玉米遇到運輸困難。在非洲，缺水已經引發糧食危機…… - 福島縣雙葉町在核事故11年後首次收割稻子 (2021/09/23)
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為了重啟農業經營，這是一次試種，目的是調查放射性物質轉移到糙米中的轉移率。收穫的水稻由福島縣測量放射性物質濃度後將被廢棄，不會流入市場…… - AKB48成為「鳥取吃梨大使」 (2021/09/23)
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在新歌《根も葉もRumor》的歌詞中，「Nothing」重覆的部分聽起來就像「梨（nasi）」，因此鳥取縣認為這是宣傳本地特産梨的好機會…… - 日本基因編輯魚獲批銷售，無需安全審查 (2021/09/22)
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日本初創企業Regional Fish運用基因編輯技術增加了真鯛的肉量，可食用部位增加2成。日本厚生勞動省認為不需要進行安全審查，申報之後即批准銷售流通。繼蕃茄之後，真鯛作為第二種基因編輯食品在日本獲批……
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