NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　在日本，威士忌的價格不斷上漲。以海外為中心，被稱為“Japanese”的日本國産威士忌的評價提高，部分高檔品牌在過去5年裏價格暴漲近4成。需要進行熟成的威士忌即使出現供不應求，也無法迅速增加供應量，威士忌熱潮正在推高價格。

　　平均價格上漲2成

　　收集日本全國超市等的銷售數據的日經POS（銷售時點資訊管理）資訊顯示，威士忌·白蘭地類的店面平均零售價格在10月漲至1624日元（約合人民幣77.85元），比5年前的2018年10月上漲約2成。

　　如果按品牌來分析每人平均購買金額，價格較高的日本國産威士忌的漲價更為明顯。在過去5年裏，三得利的“響（Japanese Harmony）”漲價近4成，“山崎”（700毫升）漲價約25%。朝日集團控股（HD）旗下的NIKKA WHISKY的高價位産品“余市”“宮城峽”等也紛紛漲價。

　　三得利以增強産能等導致成本增加為由，自2022年4月的出貨開始把“山崎”的建議零售價格提高了7%，但市場平均價格持續高於這一水準。

　　背景是日本的威士忌在國內外受到關注，“山崎”作為熱門品牌供不應求。

　　日本國産威士忌在2000年代到2010年代在海外的評價提高。在國際性的品評會上獲得金獎，不斷被認可，在世界範圍內確立了高品質的品牌印象。