NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　引領潮流的是三得利的“響”“山崎”、NIKKA WHISKY的“竹鶴”等品牌。東京都內一家酒類銷售商的社長嘆息道，“即使是現在，熱門品牌也很難穩定進貨”。

部分高檔威士忌品牌變得難買

　　日本財務省的貿易統計顯示，威士忌的出口額在2022年達到560億日元，相比10年前增至22倍。從數量來看也達到7倍，證明日本威士忌在海外受到歡迎。

　　實際價格與建議零售價格産生偏離

　　長期的供應短缺還波及“二手”威士忌市場。

　　專門收購酒類的“Liquor OFF”的業態統括店長牧田正人介紹稱，熱門品牌“山崎12年”的銷售價格目前已上漲到1.8萬日元左右（約合人民幣863.69元）。儘管廠家的建議零售價僅為1萬日元（不含稅，約合人民幣479.83元），但“很多訪日外國人買起來毫不猶豫”。  

　　三得利的負責人表示：“對於以明顯偏離建議零售價的價格進行交易感到困惑”。為了應對增長的需求，三得利在2013年以後向增強蒸餾廠的生産設備等投資700億日元。 

　　不過，威士忌上市銷售之前需要經過熟成期，不能像工業産品那樣能輕易增加産量。截至2000年代前半段，日本國內的威士忌市場低迷，各公司在此期間縮減供應，這也提高了威士忌的稀缺性。

　　漲價並非僅限于高檔威士忌，還波及眾多品牌。