NIKKEI——日本經濟新聞中文版

日本東利多控股將在中國開設拉麵店“ZUNDO-YA”（照片店舖位於日本福井縣）

      經營烏冬面品牌“丸龜制面”等的日本東利多控股（Toridoll Holdings，以下簡稱東利多）將擴大在中國大陸的業務。2024年上半年前將在上海市開設拉麵店“ZUNDO-YA”1號店。將憑藉受歡迎的日式拉麵進入中國市場，目標是開設200家以到府店。該公司將在中國本土積累經驗後，包括討論重開烏冬麵店等在內，的在中國建立擴大業務的立足點。

      11月下旬，東利多將與位於上海的投資基金組成聯營體（JV），以合資公司形式開展業務。預計2024年在上海開設合資公司的第一家直營店，隨後在上海等城市以連鎖店形式擴大店舖網。

      “ZUNDO-YA” 拉麵以濃厚豬骨湯為賣點，在日本的主打商品“味玉拉麵”價格960日元左右（約合人民幣46元）。ZUNDO-YA在日本大約有80家店舖。

ZUNDO-YA的拉麵

      據東利多介紹，在中國，一碗日式拉麵價格大多在50元以上。 包括“味千拉麵”（由位於日本熊本縣菊陽町的日本重光産業經營）的豬骨湯麵等在內，日本拉麵在中國很受歡迎。ZUNDO-YA在中國價格未定，不過將以低於行情的定價開拓市場。

      東利多在東南亞及北美等日本以外的約30個國家和地區開設有800多家店舖。旗下的香港米線連鎖品牌“譚仔雲南米線”，在中國大陸約有20多家店舖。東利多2012年在中國大陸推出丸龜制面，一度開設了約50家店舖，但隨後因戰略調整，所有店舖于2022年8月全部關閉。目前該品牌正考慮重返中國大陸市場。

      東利多提出了到2027財年（截至2028年3月）在日本以外國家和地區開設3000家店舖的目標。將憑藉日式拉麵店建立在中國的業務立足點，考慮以中國業務為集團業務增長的支柱。

  2023財年凈利潤預期上調到增長25％

      東利多11月14日發佈的業績顯示， 2023財年（截至2024年3月）的合併凈利潤（國際會計準則）預計同比增長25％，達到48億日元。與之前同比減少32％的26億日元凈利潤預計相比，轉為最終增益。隨著經濟恢復，不僅丸龜制面等日本國內外餐飲業既存店舖銷售額保持良好，3月主打商品的漲價也為盈利做出貢獻。

      銷售額預計同比增長23％至2310億日元，利潤總額預計同比增長96％至137億日元，分別比原預計上調了190億日元和40億日元。

      日本經濟新聞（中文版：日經中文網）佐藤優衣